Datos de frutas y verduras

Las frutas y verduras vienen en una variedad de tamaños, formas, colores y sabores. Ambas frutas y verduras puede ser dulce, ácido o sosa, así como una variedad de otros sabores y texturas.

Frutas Verduras Versus

Una fruta es técnicamente un ovario maduro que contiene las semillas, mientras que las verduras se definen como las partes comestibles de la planta tales como raíces, hojas o tallos.

Consumo diario

El estadounidense promedio consume sólo tres porciones de frutas y verduras por día, sin embargo, se recomiendan cinco a 13 porciones, dependiendo de las necesidades dietéticas de un individuo.

Los antioxidantes

Los antioxidantes pueden ayudar a reparar el daño al cuerpo y se encuentra en las frutas y verduras comunes, tales como melocotones, brócoli, kiwi, fresas, zanahorias y la col rizada.

Enfermedad cardiovascular

Al comer ocho porciones o más de frutas y verduras por día, puede disminuir su riesgo de padecer un ataque al corazón o accidente cerebrovascular hasta en un 30 por ciento.

Cáncer

Las frutas y verduras con alto contenido en carotenoides pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Los carotenoides se encuentran en las zanahorias, naranjas, melón, espinaca y calabaza.