Cómo hacer arroz frito vegetariano

No ordene a cabo! Haga su propio vegetales, arroz frito como un rápido, adultos sin carne entrante y los niños les encantará. El ajo, jengibre y salsa de soja baja en sodio dan un sabor auténtico.

Instrucciones

1 Limpiar y cortar el brócoli, guisantes, zanahorias, apio y brotes; dejar de lado.

2 Limpiar y cortar las setas y la pimienta, picar el ajo y picar finamente la raíz de jengibre.

3 Precalentar el wok o sartén y añadir el aceite de oliva (o rocíe con aceite en aerosol). Cuando wok o sartén esté caliente, agregar las verduras, el ajo y raíz de jengibre. Sofreír hasta que estén crujientes, de 5 a 8 minutos.

4 Añadir el caldo y la salsa de soja; revuelva en el arroz cocido. Batir el huevo y deje que se cocine brevemente a lo largo del lado del wok o sartén, a continuación, añadir los bits de huevos revueltos con arroz y la mezcla de verduras. Revuelva a fuego lento hasta que la mezcla de sabores, de 2 a 3 minutos.

Consejos y advertencias

• Un chorro de aceite de sésamo en el aceite de cocina se sumará un gran sabor.
• Utilice arroz jazmín como el arroz blanco para un excelente sabor y aroma.
• setas shiitake añadirán más sabor de los hongos blancos.
• Esta comida se sirve mejor caliente, pero puede volver a calentar en el microondas.
• Lave todos los productos a fondo antes de cortar, y el uso de productos orgánicos cuando sea posible.