Cómo hacer Empanadas de la hamburguesa

Hacer las hamburguesas no se trata sólo de una palmada la hamburg alrededor y aplastándola en una hamburguesa. Después de seguir estos consejos, usted puede decir adiós a desmenuzable hamburguesas sin sabor.

Debe ser lo suficientemente delgada como para cocinar rápido, lo suficientemente gruesa como para permanecer jugosa, mantenga juntos, y tienen sabor a hacer que el comedor de comer el último bocado.

Si no está preparado para el desafío de tomar las mejores hamburguesas, continuar en aprender los secretos de un fanático de hamburguesas. La próxima vez que haga sus hamburguesas, que será perfecta-o!

Instrucciones

1 Comenzar con la elección de su Hamburgo. Esta receta va a utilizar 2 libras de hamburguesa cruda, pero se puede ajustar la cantidad según sea necesario. Compra 80% de Hamburgo. No comprar el Hamburgo magra para las hamburguesas. Es necesario sabor del mayor contenido de grasa para hacer las hamburguesas sabroso.

2 Añadir 1/2 taza de pan rallado lisos y 2 cucharaditas de condimento Parrilla compañeros hamburguesa de McCormick. Si usted no tiene el condimento de la hamburguesa, usted debe resolver para ir probarlo. En realidad, se ha optimizado para la temporada las hamburguesas a la perfección.

3 Mezclar esta mezcla a la ligera, es más fácil que usar las manos, pero se puede usar una cuchara grande en su lugar. El objetivo es mezclar lo menos posible. Tan pronto como el Hamburgo se mezcla lo suficientemente bien, parar y no trabajar en exceso la carne.

4 Siguiente forma a sus empanadas. Se puede utilizar una prensa hamburguesa, o este método:

Tome su hoja de papel encerado y volcar toda la hamburguesa que estaba en el plato. Presione ligeramente hacia fuera hasta que tenga una hoja de carne, alrededor de 3/4 "de espesor. Elija un cortador, para las hamburguesas de tamaño adecuado (probar un vaso grande) y luego cortar las hamburguesas como lo haría con las galletas.

5 Hora de cocinar. Para frying- cacerola
Pon un poco de aceite en el sartén, sólo lo suficiente para asegurar el Hamburgo no se pegue. Calentar la sartén a continuación, añadir las hamburguesas. Cocine a fuego medio durante 4 minutos por cada lado. Pruebe con un termómetro y asegúrese de que el centro se eleva a 165 grados.

6 Ahora las hamburguesas están listas para ser vestido con la salsa de tomate, mostaza, y todos sus otros condimentos favoritos Hamburgo.

Consejos y advertencias

• No presione hacia abajo mientras se cocina hamburguesas
• Antes de cocinar, hacer una pequeña huella con el fondo del vaso en el medio de cada hamburguesa, para evitar que se curar para arriba.