Cómo hacer aceite de coco en el hogar

El aceite de coco tiene muchos usos en todo el mundo. Es alto valor nutricional y se utiliza como alimento, suplementos nutricionales de salud, y en los regímenes de belleza como cremas hidratantes de la piel y el cabello. Aunque es un proceso que consume tiempo, hacer su propio aceite de coco es muy fácil. Aprender cómo hacer el aceite de coco en casa le asegura la mejor calidad de aceite de coco para una fracción del precio.

Instrucciones

1 Vaya a su tienda o mercado de frutas comestibles y comprar un coco. Seleccione una pesada coco libre de grietas y fugas de los cuales tiene una amplia cantidad de líquido. Se puede determinar esto mediante la celebración el coco en una mano y sacudiéndola para el sonido del líquido. Compruebe el coco para una línea alrededor de la media, que está anotando; un coco marcado es mucho más fácil de abrir.

2 Escurrir la leche de coco tocando con firmeza la selección de hielo en los tres agujeros negros en la parte superior del coco hasta pinchado. Escurrir la leche de coco en un recipiente.

3 Coloque el coco en la tabla de cortar. Mantenga el coco firmemente con una mano. Con fuerza golpear el coco a lo largo de la línea marcada en el medio con el lado romo de la cuchilla de carne hasta que el coco se divide aparte. Esto debe tomar aproximadamente tres golpes duros.

4 Retire la carne de coco de las piezas rotas de coco utilizando un raspador de coco. Coloque la carne de coco desechado en un pedazo de gasa. Apriete la gasa en el recipiente para la leche de coco se cuela por la carne de coco desechado.

5 Remojar la gasa con la carne de coco prensado en agua durante unos minutos. Luego apriete el paño sobre la taza de nuevo para eliminar el resto de la leche de la gasa.

6 Cubra el recipiente de leche de coco y deje reposar sin perturbaciones durante 15-20 horas a temperatura ambiente. La leche de coco se separará en tres capas. La capa superior es la proteína, la segunda capa es el aceite y la capa inferior es el agua.

7 Eliminar la capa de proteína con una lectura rápida si fuera poco con una cuchara. Usando una jeringa para pavo, aspirar cuidadosamente el aceite de coco y colocarlo en un recipiente limpio y seco. Tenga cuidado de no mezclar el aceite con la capa inferior de agua. Asegúrese de que la punta de la jeringa se encuentra en la capa de aceite antes de la aspiración para asegurar que sólo se retira el aceite.

Consejos y advertencias

• Tienda de aceite de coco en el refrigerador para evitar que se echen a perder.
• Tenga mucho cuidado al golpear un coco. Utilice sólo el lado romo de la cuchilla de carne para golpear un coco.