Prevención de la salpicadura de la Alimentación grasa caliente

Cuando se fríe los alimentos en la cocina, especialmente la carne, es muy importante tomar precauciones contra las salpicaduras de grasa. La grasa puede causar quemaduras en los brazos y las manos y también puede llegar a los ojos, y en el peor de los casos es también un peligro de incendio. Sin embargo, el uso de algunos pasos simples que usted puede evitar salpicaduras de grasa y protegerse a sí mismo y su cocina.

sartén

Asegúrese de que su sartén es lo suficientemente grande como para que la grasa puede extenderse y tiene lados por lo menos 2 pulgadas de alto. sartenes más pequeñas y menos profundas ofrece menos protección contra salpicaduras. La grasa tiende a acumularse juntos en una sartén pequeña, lo que aumenta el riesgo que salpicará. También asegúrese de girar la manija hacia el centro de la estufa. Un mango que sobresale por encima del borde de la estufa crea el riesgo de que alguien va a eliminar la sartén de la estufa y causar un derrame de grasa.

Pantalla de malla

Una pantalla de malla de fritura se puede poner sobre la sartén es una excelente herramienta para la prevención de salpicaduras de grasa. Disponible en las tiendas de artículos de cocina y de hardware, pantallas de malla vienen en diferentes tamaños. Elija una pantalla con un diámetro de por lo menos 2 pulgadas más grande que el diámetro de la sartén planea usarlo en asegurar que se mantendrá la grasa se salga por los lados.

sal

Si se agrega un poco de sal a la sartén antes de agregar los alimentos, se puede evitar salpicaduras; la sal reacciona con la grasa. También puede utilizar la sal en grandes cantidades para extinguir un incendio de grasa salpique si ya se ha producido y se ha convertido en peligroso.

Humedad

Agua u otro exceso de humedad puede provocar una salpicadura de grasa, por lo que evitar poner los alimentos que son o han sido mojada remojo en agua en una sartén engrasada. Además, si usted está hirviendo verduras o pasta, así como alimentos para cocinar en la sartén, se debe evitar cualquier derramamiento o salpicaduras. Cuanta más agua, más peligroso las salpicaduras.