Cómo hacer kéfir de leche con arroz
La fabricación de su propia kéfir de leche de arroz es una fuente libre de productos lácteos saludables de nutrición y probióticos. Los probióticos proporcionan las bacterias beneficiosas que ayudan a mantener una digestión saludable. Al hacer kéfir, puede sustituir la leche de arroz u otros líquidos no lácteos de cabra o leche de vaca tradicional para crear una alternativa vegetariana a esta antigua bebida fermentada. El kéfir tiene una consistencia cremosa y fina similar a las bebidas de yogur y contiene levadura en adicional a las bacterias beneficiosas. Su kéfir de leche de arroz ofrece una bebida alternativa adecuada para las personas con intolerancia a la lactosa o alergias lácteos o cualquier persona que prefiere evitar el consumo de productos lácteos o animales.
Instrucciones
1 Deje la caja sin abrir leche de arroz fuera de la noche a la mañana refrigerador. leche de arroz sellado no requiere refrigeración. Permitiendo que se convierta poco caliente ayuda a activar el motor de arranque kéfir.
2 Vierta los granos de kéfir y leche de arroz en un frasco limpio. Ponga la tapa en el frasco y se deja a temperatura ambiente durante 24 horas.
3 Recoge el frasco y lo mueve en un círculo para agitar el contenido cuatro o cinco veces durante el día.
4 Retire la tapa del frasco, una vez transcurridos los 24. Sujetar dos capas de gasa sobre la abertura del frasco con una banda de goma.
5 Colar el kéfir en un segundo frasco limpio vertiendo a través de la estopilla adjunto. Guardar los granos de kéfir para su siguiente lote de kéfir de leche de arroz.
6 Coloque el kéfir de leche de arroz completado en el refrigerador. Servir el kéfir enfriado.
Consejos y advertencias
- granos de kéfir en vivo se pueden reutilizar indefinidamente, según el Colegio Clayton de Salud Natural. Un paquete de kéfir de arranque funciona durante un máximo de seis lotes.
- tiendas de alimentos naturales llevan granos de kéfir en vivo y paquetes de kéfir de arranque.