Cómo Agitar y huela Vino

Si acaba de verter el vino y bebiendo, estás omitiendo las partes más importantes de disfrutar de una copa. Arremolinándose y oler. A medida que envejece el vino, que necesita aire para ayudar a liberar plenamente sus aromas y sabores. Arremolinada ayuda. También desea girar el vino para exponer el líquido real al aire, para ejecutarlo por los lados de la copa y conseguir una mirada extra en su color. El matiz del vino y sus aromas le dirá mucho acerca de lo que está a punto de probar, incluso antes de llevar el vaso a sus labios. Es importante para oler el vino porque olfato y el gusto están conectados de manera intrincada. Silbante intenta un poco de vino en la boca con su nariz cerrada y verá lo mucho que necesita para disfrutar del olor flavor.You no tiene que ser un pase de vino de remolino y oler con la gracia. Aquí hay algunos pasos rápidos y fáciles para mostrar cómo:

Instrucciones

Cómo Agitar y huela Vino

1 Antes de que se arremolina: La primera vez que hace estallar el corcho del vino usted quiere dejar reposar la botella sin abrir durante alrededor de una media hora. Esto permite que el vino a abrirse y liberar todo su aroma.

2 Remolino: a girar el vino, suavemente sostener el vaso en la mano y se incline hacia delante y atrás haciendo que el vino se mueva en un movimiento circular en el interior del vidrio. Tenga cuidado al hacer esto con un medio vaso de vino o menos.

3 Examine el color: Las gotas, llamadas lágrimas, que gotean hacia atrás por el interior de la copa después de haber remolinados decir mucho acerca de la edad del vino. Si el vino tiene un tono más brillante es probable que sea un vino más reciente. los vinos más viejos son de color más oscuro.

4 Sniff: Coloque la cara directamente sobre la copa de vino y poner su nariz en el vaso en la medida de lo que pueda. Parece embarazoso al principio, pero es así como los aficionados lo hacen. Desde aquí, tomar tres respiraciones profundas y rápidas en, teniendo en el aroma totalmente. Concéntrese en los diferentes elementos de la fragancia que usted está detectando. Amaderado? ¿Herbario? ¿Sabroso? Esta es la parte divertida.

Consejos y advertencias

• También puede detectar si un vino se echa a perder con el olfato. Si usted recibe una bocanada de cartón o de gimnasia calcetines húmedos, el vino puede ser contaminada con el corcho. Cuando estos gustos son evidentes se dice que el vino a ser "corcho".
• Después de haber olido se arremolinaba y el vaso de vino, es posible que desee preguntarle a su servidor para un decantador. Esto ayuda a airear el vino y filtra los sedimentos en los vinos más viejos ..