Cómo cortar Jalapeno congelar

Seguir sus recetas temporada con pimientos jalapeños picantes, cuando no hay pimientos frescos están disponibles, mediante el uso de los jalapeños congelados. Si bien los pimientos descongeladas son suaves, siguen siendo un ingrediente picante. jalapeños no requieren escaldado o cocinar antes de la congelación, sin embargo, usted va a querer quitar las semillas. Una vez descongelado, su piel se desprenderá fácilmente; por lo tanto, no hay razón para eliminar las pieles antes de la congelación. Puede desglosar los chiles jalapeños antes de la congelación, después de quitar las semillas. Si no está seguro de cómo se vaya a utilizar los pimientos, minimizar el corte prefreeze.

Instrucciones

1 Lavar los pimientos con agua fría, frotando con un cepillo rígido y limpio.

2 Coloque el punto de su cuchillo de cocina en la base de la pimienta, por encima del vástago y por debajo de la fruta.

3 Corte el tallo de la pimienta, dejando sólo el fruto de la pimienta.

4 Agitar las semillas de la pimienta, y disponer de las semillas.

5 Cortar el pimiento por la mitad longitudinalmente, si se desea, o dados en pequeños trozos o tiras. También puede dejar toda la pimienta, con sólo el extremo del tallo eliminado. Coloque la pimienta en un recipiente hermético congelador para congelar.

Consejos y advertencias

• Use guantes de plástico de protección para manipular los pimientos, o lavarse las manos con agua y jabón antes de tocarse la cara o los ojos. Incluso si usted se lava las manos, evitar tocarse los ojos durante unas pocas horas para evitar quemaduras de cualquier aceite de pimienta persistentes en la piel.