Cómo congelar las aceitunas negras

La compra de aceitunas negras al por mayor le puede ahorrar dinero. Sin embargo, si las aceitunas no son una parte regular de la dieta de su familia, estas latas de gran tamaño pueden parecer más trabajo de lo que valen. Congelación de su exceso de aceitunas le permite tomar ventaja de estas compras del negocio sin tener que preocuparse sobre el uso de toda la lata. Tenga en cuenta que las aceitunas incorrectamente congelada pierde su sabor, color, forma y textura.

Instrucciones

1 Colocar las aceitunas en un colador bajo agua fría corriente para eliminar la salmuera.

2 Cuchara de las aceitunas en un recipiente de plástico. Deje por lo menos 1/4 pulgada de espacio entre las aceitunas y la tapa.

3 Cubrir las aceitunas con agua fría.

4 Sellar el envase herméticamente y congele.

5 Descongelar las aceitunas mediante la colocación de contenedores en el refrigerador.

6 Consumir aceitunas dentro de tres semanas de descongelación.

Consejos y advertencias

• Retire las aceitunas de recipiente de plástico y almacenar bloques congelados en bolsas de congelación herméticos para conservar espacio en el congelador.
• Las aceitunas se pueden congelar para un máximo de seis meses.
• Congelador quemado aceitunas no están en mal estado o venenosos, y puede ser sazonado y puré para su uso en salsas y adobos.