Acerca de té y teteras
Después de las hojas de té accidentalmente explotó en la olla emperador chino Shen Nung-de agua hirviendo en 2737 AC, el líquido resultante se convirtió en la bebida más consumida en el mundo, después del agua. La costumbre de beber té se extendió rápidamente desde el sudeste asiático para el resto del mundo. Los bebedores de té empapadas hojas en sus utensilios de cocina hasta el siglo 14, cuando alguien ha diseñado específicamente una olla de té.
Té en los Estados Unidos
Históricamente, el té nunca se factoriza de manera significativa en la dieta de los EE.UU., pero las ventas se dispararon a finales del siglo 20 y principios del 21. las ventas de té de $ 1.8 mil millones en 1990 aumentaron a más de $ 5.5 mil millones en 2004. En 2009 las ventas de té ascendieron a $ 7.3 mil millones. De acuerdo con la Asociación de Té de los Estados Unidos, los estadounidenses consumieron más de 65 mil millones de porciones de té en 2010, con la contabilidad de té negro para el 80 por ciento de esa cifra. Mientras que las personas de otros países consumen té principalmente para el placer o la costumbre, el consumo de Estados Unidos refleja el creciente interés en la salud.
Té en otros países
Los residentes de Turquía consumen la mayor cantidad de té per cápita. En comparación con los estadounidenses, que beben 7,1 oz de té por persona por año, el consumo anual per cápita de Turquía encabeza 70 Oz. Una empresa de la India posee gigante de té Tetley. Taiwán produce oolong, verde y té de la burbuja, una mezcla de negro té, leche y tapioca. Tailandia trajo el té tailandés mundo, un té negro con leche, azúcar y una combinación de especias. El británico comenzó la tradición de té de la tarde.
Origen de las teteras
Los bebedores de té teteras desarrollaron por necesidad. ollas no empapan con eficacia la perfecta taza de té; el control de la temperatura del agua de la tetera y la mejora de la infusión de hojas de té. Teteras existían ya en la dinastía Ming de China (1368-1644), aunque los diseños originales estaban destinados a remojo, así como para beber el té. En el siglo 15, los chinos y japoneses comenzaron a usar té para fines ceremoniales, no sólo medicinales. A tal fin, teteras que permitan la dispersión de una taza de té en múltiples vasos se convirtieron en la norma.
teteras modernos
teteras modernos toman alrededor de tantas formas como hay tipos de té. ollas tradicionales, disponible en casi todos los mercados del té en todo el mundo, vienen en materiales que van desde la porcelana de acero inoxidable, vidrio esmaltado de hierro, e incluso de jade.
Empinada la taza perfecta
Las opiniones varían mucho en cuanto a la forma de descenso pronunciado, la perfecta taza de té, pero todos están de acuerdo que necesita para empezar con el agua dulce que no tiene sabor o utilizar agua de manantial natural. Llevar el agua a ebullición Roiling (no hervir duro) y se vierte en la tetera precalentado. Deje reposar entre un minuto para el té blanco y tres minutos para el té negro de cinco minutos para el té de hierbas. Haga un poco de práctica se ejecuta para determinar cuánto tiempo te gusta bolsas de té a empinada en la tetera para su taza de té ideales.