Cómo decorar brie horneado

Brie horneado es una maniobra sencilla fácil de preparar el plato, que es excelente para cócteles o como aperitivo antes de la comida. Mientras brie horneado se puede servir por sí mismo con pan o galletas, la adición de elementos decorativos de alimentos puede arreglar el sabor y la presentación del queso. Si está utilizando brie horneado para las ensaladas o recetas, emparejar la comida decorativo que desee utilizar con la receta. Para obtener los mejores resultados, utilice la mejor calidad de Brie a su disposición.

Instrucciones

1 Aplastar a 1/2 taza de pistachos sin cáscara, sin sal en un mortero o con la parte posterior de un cuchillo. Coloque los pistachos en una tabla de cortar y girar suavemente los bordes de la rueda de Brie al horno un par de veces hasta que el queso se recubre con las piezas de pistacho.

2 Picar 1/4 taza de frambuesas frescas o arándanos en trozos pequeños con un cuchillo. Pat suavemente la fruta seca con toallas de papel y presione ligeramente la fruta sobre la parte superior de la rueda del brie con las manos.

3 Ponga cuatro cucharadas. de miel en una cacerola pequeña y calentar a fuego lento hasta que esté caliente. Coloque la rueda de brie horneado en un pequeño plato de servir y rociar la miel sobre la parte superior y los lados del queso utilizando las púas de un tenedor.

4 Verter tres cucharadas. de azúcar moreno en un plato y rodar suavemente el queso en el azúcar moreno para cubrir totalmente, mientras que el queso está todavía caliente y no se ha endurecido totalmente. Si el azúcar moreno no se adhiere particularmente bien, calentar el brie en el horno durante cinco minutos.

5 Calentar 1/8 taza finamente picada en cubitos albaricoques secos en una pequeña cacerola con dos cucharadas. jarabe sencillo. El uso de un cepillo de alimentos, cepillar la parte superior y los lados del brie con la mezcla de jarabe de albaricoque y mientras todavía está caliente. Deje que el queso y el albaricoque relleno se enfríe a temperatura ambiente antes de mover o cortar el queso.

6 Picar finamente 1/4 taza de tomillo fresco o perifollo y colocarlo en un recipiente pequeño y poco profundo. Rodar el queso en el recipiente durante varias rotaciones hasta que la corteza exterior se recubre con las hierbas frescas.

Consejos y advertencias

• Si lo prefiere, queso Brie se pueden hornear y cualquiera de las decoraciones se puede presionar en el queso antes de reformarlo en forma.