Cómo hacer piña Conserva

Originaria de Paraguay y el sur de Brasil, la fruta de la piña se realizó por los indios hasta las Indias Occidentales en algún momento antes de que Colón llegó a la escena. Él a su vez transporta estas novedades sabrosos, ricos en vitaminas para España y dentro de unos siglos, la piña se había extendido por todo el mundo. Su popularidad ha dado lugar a miles de recetas, entre las que destaca conservas de piña fresca casera.

Instrucciones

1 piña rebanada, la cáscara y el núcleo. Cortar en cubos del tamaño deseado (aproximadamente 1/2 de pulgada). Combine los trozos de piña, azúcar y agua en la bandeja.

2 Llevar a ebullición y seguir removiendo con frecuencia para evitar que se queme. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que la fruta esté transparente y el jarabe se haya espesado. Comprobar la consistencia de jarabe observando si gelifica parcialmente cuando spooned sobre un platillo y se enfría 3 minutos.

3 Verter en tarros, llenando a 1/2 pulgadas desde la parte superior. Limpiar bordes del frasco y la tapa con tapas y anillos. Colocar en bañista agua, cubrir con 1 a 2 pulgadas de agua caliente, y el proceso en el baño de agua hirviendo 10 minutos.

4 Levantar jarras de agua y enfriar sobre una rejilla. Compruebe si el sello, retire los anillos de tarro y lavar la llanta. Etiqueta y almacenar en un lugar fresco y oscuro.