Consejos Boba Tea

Boba, o burbuja, el té es una bebida asiática que combina té, leche o crema, un saborizante (por lo general zumo de fruta) y edulcorante, con perlas de tapioca masticables (la parte de la boba té) que son aspiradas a través de una amplia paja. Usted puede hacer todo tipo de tés de burbujas personalizado a domicilio, ya que los ingredientes básicos son fáciles de encontrar en las tiendas - incluso las perlas de tapioca, que se pueden encontrar en tiendas de comestibles asiáticos o en línea. Algunos consejos para hacer que su boba té hecho en casa delicioso adicional.

boba

Cocer la boba 25 minutos en agua hirviendo. No microondas ellos, ya que esto hace que las ablanda. Mientras se cocinan, se agita la boba con frecuencia para que no se peguen. Usted puede cocinar en el té negro si se quiere, en lugar de agua, para darle más sabor. ellos empinada en el agua hervida durante 25 minutos más. Enjuague con agua fría y remoje en un jarabe de azúcar. Sin este paso, son sin sabor. Como alternativa se puede espolvorear un montón de azúcar sobre ellos y esperar hasta que las boba húmedas absorben el azúcar. Además, puede sustituir los cubos de jalea de boba, si lo prefiere.

Té y leche

Su mezcla de té de la leche puede ser caliente o frío, aunque la mayoría boba té se sirve frío. Preparar su té extra-fuerte por lo que su sabor viene a través de la bebida terminada. Puede utilizar el té negro, verde, rojo, tailandés o el jazmín; o utilizar un té con sabor como el lichi, almendra o té de vainilla. Si utiliza el té verde, el uso de polvo matcha, té verde, ya preparado no es lo suficientemente fuerte como en el té boba. La leche puede ser cualquier tipo de crema o leche, incluyendo crema de leche, leche en polvo, leche condensada o incluso leche de coco. Para una boba té ligero, sano, utilizar leche descremada.

Condimento

Utilizar cualquier tipo de jugo de fruta o puré de fruta que usted prefiere. Melón, plátano y mango son opciones populares, pero usted no tiene que parar en la fruta. Utilice el taro, el frijol rojo o verde, maní o almendras molidas o de coco. Para continuar con su boba té muy especial, añadir una combinación de sabores, como el chocolate y el plátano o mango y almendras. Si utiliza una fruta ácida o cítricos tales como limón, naranja o piña, utilizar leche en polvo como su elemento de la leche. De lo contrario, la leche en su bebida se cuaje.

Edulcorante

Usted tiene un montón de opciones cuando se trata de endulzar el té boba. Utilizar jarabe de azúcar, miel o azúcar blanco o de color marrón claro para endulzar la combinación de té de la leche-aromatizante líquido. Después se prepara el líquido, se vierte sobre la boba pre-endulzados en la base de la copa, y usted tiene la perfecta taza de té de burbujas.