Forma de guardar en cubitos Cebollas

El almacenamiento de las cebollas en dados plantea algunas consideraciones no aplicable a las cebollas enteras o peladas enteras. Aparte de ser cortado, la principal diferencia entre las cebollas enteras y las cebollas en dados se expone superficie. La piel de cebollas enteras los protege de la oxidación y la inhibe su penetrante aroma escape y afectar el sabor de otros alimentos - un tipo de contaminación cruzada. Envolver los trocitos de cebolla firmemente como sea posible y su almacenamiento en un entorno libre de oxígeno cerca actúa como una barrera que protege la cebolla casi tan bien como su piel natural.

Instrucciones

1 Envolver las cebollas en papel film y colocar en una bolsa sellable guardar productos alimenticios de alta resistencia. Eliminar la mayor cantidad de aire posible antes de sellar.

2 Coloque la bolsa de almacenamiento de alimentos en un recipiente de almacenamiento de alimentos hermético.

3 Guarde las cebollas en el conjunto refrigerador a 40 grados Fahrenheit durante siete a 10 días.

Consejos y advertencias

• cebolla picada no se recomiendan para almacenamiento en el congelador; temperaturas por debajo de 40 grados Fahrenheit lesiones símbolo del frío, lo que resulta en la pérdida de sabor picante, firmeza y sabor.