Cómo saber cuándo Frijoles blancos son malos

Alta en proteínas y fibra, los granos son un elemento básico común en la mayoría despensas y casi todas las regiones del mundo tiene su propia variedad de frijol. Si se almacena correctamente, los granos se pueden mantener durante mucho tiempo. Sin embargo, es fundamental que se conoce cuando los granos, incluyendo alubias blancas, van mal. Comer las legumbres en mal estado puede provocar una enfermedad grave, así que preste atención a las señales y descartar aquellas que son pasado su apogeo.

Instrucciones

1 Retire los granos de sus recipientes y se sienten ellos. Si la textura es viscosa, ya sea frescos, secos o enlatados, descartarlos.

2 Oler las judías blancas. Si tienen un olor fuerte, olor o "off", desprenderse de ellos, ya que deben tener poco o ningún olor.

3 Busque en la parte exterior del grano para el cultivo de hongos o moho. Si uno solo de frijol tiene moho, deseche todo el saco o contenedor.

4 Siente el exterior del grano - debe sentirse suave. Si tiene cualquier piel arrugada o zonas blandas, los granos son malos. Si hay manchas o decoloración en la superficie del grano blanco, descartarlos.

5 Busque la fecha de caducidad del fabricante. Si están más allá de esta fecha, lo más probable es malo y debe ser desechada.

Consejos y advertencias

• Los frijoles se pueden mantener indefinidamente, siempre y cuando se almacenan en un lugar fresco, seco y oscuro.
• Nunca comer frijoles que tienen signos de deterioro.
• Si usted piensa que los granos pueden ser malas, nunca se los comen para probar si son buenos.