como cocinar arroz canilla

Cómo cocinar Arroz Canilla

January 26

Cómo cocinar Arroz Canilla


Los Estados Unidos producen más de 20 millones de libras de arroz cada año, de acuerdo con EE.UU. Federación de Arroz. Arroz Canilla viene en dos variedades cortas y de grano largo y de acuerdo con Goya.com, "es uno de los favoritos para las generaciones y un elemento básico en la dieta hispana". Mucha gente come arroz canilla como parte de una dieta saludable. Se puede combinar con carne, pescado y aves de corral o incluso servir solo. Arroz Canilla se puede cocinar en menos de 30 minutos, siguiendo unos sencillos pasos.

Instrucciones

1 Preparar los ingredientes que se combinan con el arroz canilla. Pique 1 ½ tazas de rúcula, picar un diente de ajo y juliana 1 ½ tazas de achicoria. Picar 1 cda. perejil fresco italiano y hojas de berro 1 taza y dejar de lado.

2 Trae 2 ½ tazas de agua a hervir en un cuarto de galón 6. cacerola. Verter en el arroz canilla 1 taza, baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Utilice una sartén pesada para mantener el arroz en la parte inferior de quemarse. Para mantener el arroz canilla se peguen entre sí cuando se cocina, agregar una cucharada. de aceite o mantequilla.

3 Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén de 12 pulgadas, mientras que el arroz se cocina. Mezclar en el berro, ajo y rúcula. Mantener a fuego medio y revolver continuamente hasta que las verduras se hacen algo marchita.

4 Añadir el arroz canilla a la sartén una vez que ha terminado de cocinar. A continuación, mezclar a fondo en el perejil, achicoria, sal y pimienta al gusto.

5 Transferir el arroz cocido a un recipiente para servir, cubierta para mantener caliente y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

  • Si el arroz sigue siendo acuosa después de ser cocinados, se evapora el agua a fuego lento y la pelusa con un tenedor.
  • Almacenar el arroz canilla usada en el refrigerador para mantenerlo fresco durante más tiempo.
  • Nunca mezcle el arroz; que hace que se peguen y rompe los granos.
  • Siempre mantener el arroz en un recipiente hermético.

Cómo cocinar arroz prensado Cebada Como

April 2

Cómo cocinar arroz prensado Cebada Como


cebada prensada, también conocido como copos de cebada o cebada laminados, cocina mucho más rápido que la perla o variedades sin cáscara. Se ve muy similar a los copos de avena, porque se producen de la misma manera. Los granos de cebada enteros son laminados planos, aumentando el área superficial y la disminución de los tiempos de cocción. La cebada se puede preparar como pasta, cocida en una gran cantidad de agua y después se drenó, o como el arroz. De hecho, incluso se puede combinar la cebada prensada con arroz y cocinar los dos juntos. Utilice la cebada cocida como lo haría el arroz en platos salados o como un sustituto de la harina de avena en platos dulces.

Instrucciones

1 Enjuague la cebada con agua fría.

2 Verter 2 partes de agua en una cacerola por cada 1 parte de la cebada, y se sazona con una pizca de sal. Por ejemplo, usar 4 tazas de agua 2 tazas de cebada cocida. También puede utilizar pollo, carne de res o de verduras para darle más sabor. Llevar el líquido a ebullición.

3 Añadir la cebada a la olla. Una vez que el líquido vuelve a ebullición, reduzca a fuego lento.

4 Deje que la cebada a cocer hasta que esté tierno y todo el líquido se absorbe, aproximadamente 30 minutos. Esponjar la cebada con un tenedor antes de servir.

Cómo utilizar una olla eléctrica para cocinar arroz

August 17

Cómo utilizar una olla eléctrica para cocinar arroz


Saltar la compra de una cocina de arroz y ahorrar el tiempo necesario para la observación de una olla en la estufa de cocinar el arroz en su Crock-Pot, o olla de cocción lenta, como se les llama comúnmente. Aunque algunos tipos de arroz soportan mejor que otros para el método de largo, de cocción lenta, el uso de la olla de cocción lenta le permite configurar y olvidarse de él, por lo que es fácil de cocinar un delicioso plato de acompañamiento o incluso un risotto de lujo.

Instrucciones

Crock-Pot simple arroz

1 Añadir el arroz y el líquido de cocción a la olla de cocción lenta. El líquido de cocción puede ser agua, caldo o una combinación de los dos. Aunque la relación de arroz a líquido puede variar dependiendo del tipo de arroz que está haciendo, la regla general es utilizar 2 tazas de líquido por cada 1 taza de arroz sin cocer. Opcionalmente, añadir las hierbas picadas o aromáticos, tales como cebolletas, chalotes o el ajo, para infundir el arroz con sabor adicional mientras se cocina.

2 Se agita aproximadamente 1 a 3 cucharaditas de mantequilla o aceite en la mezcla. La adición de una pequeña cantidad de grasa ayuda a lubricar los granos de arroz y evita que los granos se llenen demasiado pegajosa o gomosa.

3 Tapar la olla y cocer el arroz a temperatura alta durante aproximadamente 2 horas, o en bajo de 4 a 5 horas. Usted sabrá que está completamente cocido, una vez que el arroz absorba todo el líquido y se ablande.

Risotto Crock-Pot

4 Verter el líquido de cocción, tal como caldo, agua, vino o una combinación de líquidos en una olla. Coloque la olla a fuego medio para calentar el contenido. Utilice aproximadamente 3 o 3 1/2 veces más líquidos como la cantidad de arroz que se cocina.

5 Derretir la mantequilla o aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltear los compuestos aromáticos, tales como cebolla picada verde, la cebolla y / o ajo. Cocinar las verduras hasta que estén blandos.

6 Añadir un arroz con almidón como el arroz arborio a la sartén. Se agita la mezcla a la capa en mantequilla y mezclar las hierbas y vegetales, aproximadamente 1 a 2 minutos.

7 Se vierte la mezcla de arroz y verduras en la olla, junto con el líquido de cocción calentado.

8 Tapar la olla y cocinar a fuego alto por 2 a 2 1/2 horas, o hasta que se absorba por completo el líquido.

9 Agitar en un par de cucharadas de mantequilla y algunas hierbas frescas picadas, tales como albahaca, perejil u orégano. Otros complementos opcionales incluyen nueces tostadas, embutidos, pescados cocidos o verduras marchitas como la espinaca o la col rizada.

10 Añadir un poco de queso rallado como el Parmesano o Romano. Se agita la mezcla y servir mientras está caliente.

Consejos y advertencias

  • Para los resultados menos gomosos al cocinar arroz blanco, arroz salvaje elegir un sustancial, como el arroz basmati, o un arroz convertido. el arroz se cuece al vapor convertida antes de que sea cascado, dejándola más firme y con mayor capacidad de la firma restante durante largos tiempos de cocción.
  • Añadir sabor más profundo para el plato de tostar el arroz antes de añadir a la olla de cocción lenta. Derretir la mantequilla o aceite en una sartén a fuego medio-alto y rehogar el arroz durante aproximadamente 4 a 5 minutos, o hasta que esté dorado y ligeramente perfumada.
  • Consulte el manual del olla de cocción lenta para determinar si es necesario rociar el interior de la vasija de barro con aceite en aerosol antiadherente antes de añadir los ingredientes.

Cómo cocinar arroz Homai Calrose

April 30

Cómo cocinar arroz Homai Calrose


Calrose arroz es una California creó el arroz de grano medio, también llamado arroz japonés o sushi. Calrose arroz esté tierno y un poco duro con una textura más pesados ​​que el arroz de grano largo. Calrose arroz es adecuado para todos los platos, recetas de arroz especialmente pegajosos como sushi o arroz bolas. Homai es una marca que lleva el arroz Calrose blanco y marrón. Dado que la marca no afecta a cómo se cocina este tipo de arroz, estas direcciones se pueden aplicar a cualquier marca de Calrose o arroz de grano medio. Enjuagar el arroz antes de su uso no es obligatorio, a menos siguiendo el método arroz pegajoso.

Instrucciones

Cocina de quemadores

1 Vierta 1 taza de arroz y 1-3 / 4 de agua en la cacerola de fondo pesado.

2 arroz calor y el agua a ebullición.

3 Reduce el fuego a bajo, tapar y cocer durante 15 minutos.

4 Revuelva el arroz con un tenedor y servir.

Eléctrica para cocinar arroz

5 Verter el arroz y el agua en la cacerola cocina de arroz.

6 Coloque el interruptor en ON o establecer un temporizador para cuando se necesita el arroz para ser completamente cocido.

7 Cuando se apaga la cocina, arroz Revolver con un tenedor y servir.

Microonda

8 Verter el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas.

9 Cubrir con papel encerado o una tapa para microondas. Cocine a fuego fuerte durante cinco minutos o hasta que el agua hierva.

10 Cocine en medio durante 15 minutos.

11 Revuelva el arroz con un tenedor y servir.

El arroz pegajoso o de Hawai

12 Cubrir el arroz crudo una taza con agua. Revuelva el arroz y el agua con la mano o con una cuchara hasta que el agua se vuelve turbia.

13 Verter el agua y frotar los granos de arroz, junto con su mano.

14 Repita los pasos uno y dos hasta que el agua salga clara. Esto probablemente requerirá de unos cuatro enjuagues.

15 Añadir agua 1 1/3 taza a 1 taza de arroz. Cocine con cualquiera de los métodos antes mencionados. Esto hace que el arroz pegajoso japonés.

dieciséis En vez de enjuagar el arroz, remojar 1 taza de arroz en dos tazas de agua durante cuatro horas. Escurrir el agua y el vapor a fuego medio-bajo durante 15 a 20 minutos. Esto hace que Tailandia arroz pegajoso. El remojar el arroz permite que los granos de absorber suficiente agua en vapor cocinar el almidón adicional.

¿Se puede cocinar arroz salvaje en una olla de arroz eléctrica?

October 26

¿Se puede cocinar arroz salvaje en una olla de arroz eléctrica?


Aunque técnicamente no es un grano como el arroz, el arroz silvestre se puede hacer en una olla arrocera eléctrica de todos modos. Las semillas de un grano largo hierba del pantano de América del Norte, el arroz silvestre cuenta con un sabor a nuez, tonalidades de colores y una textura masticable propio. Hacer el arroz salvaje en su cocina eléctrica y liberar algo de tiempo para usted para preparar el plato principal.

Fundamentos del arroz salvaje

Una vez que un cultivo básico de muchos nativos americanos, arroz salvaje se produce ahora predominantemente en Minnesota y California. Debido a que tiene un sabor más pronunciado, arroz salvaje se mezclan habitualmente con los tipos de color marrón o de otro tipo de arroz para crear un sabor más sutil para pilafs y otros platos de arroz-centrado. El arroz silvestre contiene el doble de la fibra y la proteína como el arroz integral, y está cargado con potasio, manganeso, zinc, fósforo y magnesio.

Preparación del arroz salvaje

Para hacer el arroz silvestre en una olla de arroz, use 1 1/2 tazas de agua por cada 1 taza de arroz. Utilizar la configuración de arroz integral de su cocina de arroz para cocinar el arroz salvaje, si es posible. Asegúrese de no exceder el límite de volumen de su cocina de arroz, como arroz salvaje se expandirá tanto como el arroz típico y no tendrá que haber un montón de espacio para permitir que esto ocurra. Para evitar que se pegue, rociar su olla de arroz con spray antiadherente para cocinar antes de cocinar el arroz salvaje.

Consejos de arroz silvestre

Comprar arroz salvaje solo o comprar mezclas de arroz silvestre pre-hechos que incorporan arroz blanco o marrón, así como otros granos, en ellos para facilitar la preparación. El arroz silvestre debe ser suavizada y duro, pero no blanda cuando haya terminado; evitar que se pase a evitar que se vuelva blanda. Servir el arroz salvaje caliente, tibio o refrigerados dependiendo de su preparación. El arroz salvaje es perecedero vez cocido; Siempre refrigere el arroz silvestre dentro de las dos horas de cocción para evitar su deterioro.

El arroz silvestre ideas de la comida

Mezclar el arroz salvaje con otros granos, verduras y proteínas para una comida completa y nutritiva. Pollo, carne de res, champiñones y brócoli todo par bien con arroz salvaje y mezclas de arroz silvestre. Hacer una comida vegetariana de la misma, el emparejamiento de arroz salvaje con verduras asadas y un aderezo de la casa para una comida ligera. arroz salvaje par con nueces o queso de cabra para una ensalada de arroz salvaje fresco en los días cálidos, o hacer un pollo, guisantes y ensalada de arroz salvaje cubierto con una vinagreta dulce.

¿Se puede cocinar arroz y carne asada juntos en un Crock-Pot?

November 28

¿Se puede cocinar arroz y carne asada juntos en un Crock-Pot?


La preparación de un arroz y harina de carne asada en la olla de cocción lenta es fácil y sin complicaciones. Variar el tipo de asado y arroz para crear un número de platos diferentes. Cocine el pollo con arroz y curry blanco condimentos una noche y asado de cerdo con manzanas, romero y arroz salvaje otra noche. Si agrega las verduras con el arroz y la carne asada, sólo tiene una olla de limpiar.

La Arroz Derecho

Diferentes tipos de arroz tienen diferentes sabores. Por ejemplo, el arroz blanco es bastante soso, pero absorbe los sabores de los ingredientes se cocina con. El arroz integral tiene un sabor a nuez, y el jazmín tiene una fragancia floral. arroz salvaje y arroz salvaje mezclas varían en el sabor en función del tipo de arroz incluido en la mezcla. Enjuague el arroz varias veces en agua dulce y de drenaje antes de añadir a la olla de cocción lenta. Plan para cocinar el arroz de 1 1/2 a 2 1/2 horas en la olla de cocción lenta.

El asado Derecho

Elija un asado que necesita tiempo de cocción lenta, y húmedo en lugar de un corte que es mejor cuece a tiempos más cortos y los calores más altos. Por ejemplo, un asado de lomo de cerdo cocido cuando se pone fibroso, pero una paleta de cerdo se convierte en meltingly licitación. Seguir con los asados ​​de cerdo de las piernas, los hombros y las nalgas. carne de res, tales como redondo, grupa y el beneficio mandril de cocción lenta, mientras costilla y lomo no lo hacen. Cortar la carne para caber en la olla de cocción lenta, si es necesario.

preparación Punteros

Conseguir el arroz y la carne asada listo para la olla de cocción lenta toma unos pocos minutos, pero los resultados valen la pena, tanto en sabor y presentación. Dorar la carne asada en todos los lados en un par de cucharadas de aceite en una sartén y bajar el fuego y echar en compuestos aromáticos tales como cebollas, chalotes, ajos y puerros. Cocine a fuego medio hasta que los aromáticos son translúcidos. Añadir la carne, productos aromáticos y cualquier tipo de verduras a la olla de cocción lenta. Verter en aproximadamente dos a tres veces más agua o líquido de cocción como el arroz; la cantidad de líquido varía dependiendo del tipo de arroz. Girar la olla a fuego lento al cocinero de 8 a 9 horas y de alta si le gustaría el plato hecho en 4 a 6 horas. Exactamente cuánto tiempo depende de su cocina. Unas dos horas antes de que va a servir la cena, añadir el arroz. Darle un revuelo varias veces durante la cocción.

Los condimentos sutiles

El arroz y la carne asada por sí solos son una cena aburrida, por lo tiran en algunos condimentos. Para la carne de cerdo, trate de semillas de eneldo y el comino o un condimento Tex-Mex de comino, semillas de cilantro y chile rojo en polvo o pimienta de cayena. Para un sabor italiano, utilizar semillas de hinojo, albahaca y orégano. All-American condimentos incluyen la salvia, la hoja de laurel y romero. Para un asado y arroz plato de inspiración asiática, usar un poco de canela, ajo y jengibre. líquidos de cocción incluyen lingotes de carne de res, caldo de verduras y jugo de tomate.

Cocinar arroz integral en carne de vaca Stock

December 3

Cocinar arroz integral en carne de vaca Stock


Cocinar el arroz integral en caldo de carne imparte el rico sabor a carne a la guarnición, lo que le permite complementar el filete, medallones de filete o asado en el plato. Cocinar el arroz en caldo de carne para añadir a la sopa de arroz o rollizo carne arroz frito, o crear un entrante mediante la adición de carne y verduras. El sabor a nuez del grano entero del arroz absorbe el caldo de carne mientras se cocina para crear un grano abundante oscuro. Use las mismas proporciones como lo haría cuando se cocina el arroz en agua para cocinar en el caldo de carne, ajustando el sabor, si es necesario.

Foto vs. Caldo

Aunque a veces se utilizan indistintamente, las acciones y el caldo son dos productos diferentes. Se produce a partir de la ebullición huesos de carne con verduras picadas, un ácido como el jugo de tomate o vino, y muy poco de condimento. Caldo se produce a partir de cocer a fuego lento la carne real con los vehículos y un mayor nivel de condimento, sin el ingrediente ácido. Caldo de carne contiene más del sabor esencial de la carne de caldo de carne, que contiene más sabor de los condimentos y otros ingredientes. Por esta razón, el arroz integral cocido en caldo de carne en lugar de caldo puede requerir la adición de más sal o condimentos. En platos asiáticos como el arroz frito, salsa de soja puede ayudar a servir a este propósito.

Instrucciones de cocina

Por cada 3 tazas de arroz integral que necesita, medida cocidos 1 taza de arroz crudo y 2 tazas de caldo de carne. Llevar el caldo a ebullición y añadir el arroz. Después de que vuelva a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento de 22 a 27 minutos para que el arroz integral de grano corto, o hasta 30 minutos para que el arroz integral de grano largo, o hasta que el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido se absorbe . Cocer el arroz antes de añadir a sopas y guisos, y añadirlo al final del periodo de cocción, justo antes de servir, para evitar el engrosamiento de la sopa o estofado demasiado.

Condimentos y sal

Desde el caldo de carne no está muy condimentada o salada, el arroz integral cocido en caldo de carne puede salir soso. Para evitar esto, agregue hasta 2 cucharaditas de sal por cada taza de arroz crudo con el stock cuando se agrega el arroz. La sal ayuda a realzar el sabor carnoso de las acciones. Otras hierbas y condimentos que complementan el caldo de carne incluyen tomillo, albahaca, perejil, pimienta negro y el chile en polvo. Añadir las hierbas secas y condimentos al gusto hacia el final de la cocción, o espolvorear hierbas frescas en la parte superior derecha antes de servir.

Haciendo de la carne de vaca

Aunque la mayoría de las tiendas de comestibles llevan lata de caldo de carne en el pasillo de la sopa, es fácil hacerlo desde el principio con los huesos de carne sobrantes. Añadir los huesos de carne a una olla. piezas de carne en los huesos sobrantes, si está presente, no perjudicará a la población pero no son necesarios tampoco. Añadir las verduras picadas limpias o restos vegetales como las zanahorias o las cáscaras de zanahoria, apio o apio y cebollas, raíces o peladuras. Añadir sal para ayudar a extraer el sabor de los huesos y un ramito de hierbas aromáticas creadas a partir de un paquete atado de ramitas de hierba como el romero, la salvia y el perejil. Hervir la mezcla durante unos minutos, luego reducir el calor a fuego lento y cocine durante seis a ocho horas, quitar la espuma de la parte superior y la adición de más agua para cubrir los huesos, según sea necesario.

Instrucciones para cocinar arroz para Calrose

March 20

Instrucciones para cocinar arroz para Calrose


arroz Calrose se utiliza en una variedad de recetas por chefs de todo el mundo. Es suave sabor y calidad pegajosa que sea excelente para el uso en el curry, sushi, frituras y al vapor claro como un plato de acompañamiento. Cocineros dará cuenta de que este arroz es fácil de preparar y delicioso para comer. Se mezcla con especias, hierbas, aceites aromáticos y una variedad de verduras para cambiar en marcha el sabor y añadir un poco de sabor a su repertorio de cocina. ollas arroceras son la mejor manera de cocinar el arroz, pero su preparación en la estufa también se mostrarán resultados deliciosos.

Instrucciones

1 Mida la cantidad deseada de arroz crudo (1, 2, 3 o 4 tazas) y se vierte en la sartén o la olla de sopa.

2 Llene la olla 3/4 del camino lleno con agua de cocción y fregar el arroz con las manos para eliminar la mayor parte del almidón y sedimentos. Drenar el agua del arroz y repetir este proceso una vez más.

3 Añadir 1-1 / 4 tazas de agua por 1 taza de arroz crudo a la cacerola y llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Añadir la sal en este punto, si se desea. 1/4 tsp.alt por 2 tazas de arroz debería ser suficiente.

4 Reducir el fuego y cubrir la sartén con una tapa que cierre bien. Deje que el arroz a fuego lento (cubierta) hasta que toda el agua se haya absorbido. Retire la sartén del elemento calefactor y dejar que el arroz repose durante cinco minutos.

5 Esponjar el arroz cocido con un tenedor y rociar un poco de aceite de sésamo, si se desea. También puede sazonar con unas cuantas vueltas de pimienta molida negro fresco. Margarina o mantequilla se pueden añadir como el arroz está hirviendo si prefiere un sabor a mantequilla.

Consejos y advertencias

  • Mezclar el arroz cocido Calrose con leche de coco, cilantro fresco picado y cebolleta en rodajas de un plato interesante, aromático.
  • También puede dorar el arroz en aceite de maní y ajo antes de añadirlo al agua. Se podría omitir el paso de limpieza, cuando se prepara el arroz de esta manera.

Diferentes formas de cocinar arroz integral

April 20

Diferentes formas de cocinar arroz integral


El arroz integral tiene su salvado intacto, por lo que es un grano entero con más fibra que el arroz blanco. El salvado de arroz integral da un ligero sabor a nuez. Debido a que el arroz integral es más pesado que el arroz blanco, se necesita más tiempo para cocinar. Cocineros han desarrollado una serie de técnicas para la preparación de arroz integral, lo que hace que un plato saludable. Utilizar las sobras de arroz marrón en las recetas de sartén como el arroz frito o platos de arroz españoles.

tapa de la estufa

La mejor manera de cocinar el arroz integral es hervirla en la estufa, escurrir el arroz como la pasta y tratamiento al vapor el arroz con el líquido que queda en el bote. Colocar 1 taza de arroz en un colador. Enjuague con agua fría. Hervir 12 tazas de agua en una olla grande con una tapa hermética. Vierta el arroz en la olla y hervir sin tapar durante 30 minutos. Escurrir el arroz y devolverlo a la olla. Coloque la tapa en la olla, y dejar de lado por el calor. Deje que el arroz al vapor en la olla durante 10 minutos.

Microonda

También se puede cocinar el arroz integral en el microondas. En una fuente de horno microondas, combine 1 taza de arroz, 2 ½ tazas de agua y 1 cucharada de mantequilla. Cubra el recipiente y cocine a fuego alto durante 5 minutos o hasta que el arroz se reduce. Reduzca el ajuste de microondas a medio y cocinar por otros 30 minutos. Revolver con un tenedor antes de servir.

Olla arrocera

Una olla de arroz tiene una bandeja interior que descansa encima de un elemento de calentamiento eléctrico. El arroz cuece al vapor en la olla de arroz. Para hacer el arroz en la olla de arroz, enjuagar el arroz. Colocar en 1 taza de arroz cocina junto con 2 tazas de agua. Tapar la olla y gire la arrocera sucesivamente. Mantener la tapa sobre durante todo el tiempo de cocción y evitar agitar mientras que los cocineros de arroz.

Horneado

El arroz integral se puede cocer en el horno durante tierno y esponjoso arroz. Precalentar el horno a 375 grados. Mida 1 ½ tazas de arroz integral y colocar en una fuente para horno de vidrio cuadrado. Llevar ½ taza de agua a hervir en una cacerola caldera o salsa. Verter el agua hirviendo sobre el arroz y añadir 1 cucharada de mantequilla y sal kosher 1 cucharadita. Cubra el recipiente herméticamente con la tapa para hornear o papel de aluminio. Coloque en el horno y hornear durante 1 hora. Retirar del horno y esponjar el arroz con un tenedor.

Cómo cocinar arroz que no es pegajoso

July 1

Cómo cocinar arroz que no es pegajoso


Cocinar el arroz que no es pegajosa es fácil con el uso de algunos trucos. Mientras que el arroz pegajosa puede ser delicioso, especialmente con sushi o platos de inspiración asiática, requieren otros platos de arroz no pegajoso. Si utiliza arroz de grano largo, que no tendrá ningún problema con pegajosidad. La distribución de arroz de grano largo evita que se amontonen. Con el arroz corto, como el arroz integral o blanco, un poco de grasa va un largo camino. La grasa se mantiene de forma natural arroz se pegue por lo que un poco de mantequilla o aceite de oliva puede hacer magia.

Instrucciones

1 Utilice arroz de grano largo cuando se cocina el arroz no pegajoso. arroz corto (normalmente se encuentra como arroz blanco o marrón) es más probable que se adhieren juntos, mientras que usted está cocinando.

2 Agregue 1 a 2 cucharadas. de mantequilla al arroz. La grasa ayuda a mantener el arroz se pegue. Poner la mantequilla en el agua, ya que hierve. Esto creará trozos de grasa en el agua para que pueda añadir el arroz y no preocuparse por la formación de grumos.

3 Utilizar el caldo de pollo en lugar de agua. El caldo no sólo agrega sabor al arroz, pero la grasa le permite cocinar el arroz no pegajoso. Sólo hay que sustituir una cantidad igual de caldo de pollo para la cantidad de agua indicada en la receta.

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