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Cómo utilizar la avena del corte del acero / Pinhead avena como un sustituto de la avena pasados ​​de moda

August 4

Cómo utilizar la avena del corte del acero / Pinhead avena como un sustituto de la avena pasados ​​de moda


avena de corte de acero o copos de cabeza de alfiler, son granos de avena que se han procesado inferior a los utilizados en la avena avena tradicional tradicional. La laminados, o anticuados avena, se han cocido al vapor y cortar hacia abajo para disminuir el tiempo de cocción y la digestión. avena rápidos son tercera variación del grano que es el más procesado. La avena cortada se descomponen más lentamente en el sistema digestivo y, por tanto, proporcionan energía durante un período de tiempo más largo y ofrecen una consistencia más espesa a sus alimentos. Puede sustituir sus avena rápida para la avena cabeza de alfiler en cualquier receta, tales como harina de avena, galletas o panes de avena con una ligera variación del tiempo de cocción.

Instrucciones

1 Revisar la receta que requiera anticuados avena.

2 Medir una cantidad equivalente de avena cortada. Una taza de avena pasada de moda se sustituye por una taza de avena cortada.

3 Cocinar la receta de 10 minutos más de lo que se llama para permitir el mayor de los granos a cocinar a través. Compruebe la avena a menudo para asegurarse de que no se quemen o se sequen.

Consejos y advertencias

  • Algunas recetas pueden necesitar más líquido para evitar que se sequen durante el período de cocción más largo.
  • Las superficies calientes pueden quemar.
  • períodos prolongados de cocción pueden conducir a la alimentación quemada.

Cómo sustituir corte del acero de copos de avena

March 18

Cómo sustituir corte del acero de copos de avena


La avena es conocido como un alimento rico en fibra que te llena, ayuda a regular el azúcar en la sangre y reduce el colesterol. La avena cortada, también conocido como cabeza de alfiler, escocés, irlandés o avena gruesa de corte son más altos en fibra y baja en el índice glucémico de los copos de avena. Laminados, o pasado de moda, la avena son más altamente procesados, pero se cocinan más rápido que la avena cortada. Para una mejor salud, muchas personas quieren sustituir avena cortada de copos de avena en las recetas, pero tienen que tener en cuenta la textura y el tiempo de cocción para hacer sustituciones.

Instrucciones

1 Mezclar los ingredientes en su receta. Añadir la misma cantidad de avena cortada una receta con los copos de avena para llamadas, taza por taza. Añadir 10 a 15 minutos para el tiempo de cocción para suavizar la avena, comprobar con frecuencia para asegurarse de que sus productos de panadería no se quemen.

2 Lea las instrucciones y seguir las recetas en las cajas de avena. Algunos fabricantes de avena cortada de acero sugieren avena remojo antes de cocinarlas.

3 Utilizar las mismas medidas y métodos de cocción de avena cortada como copos de avena en recetas que requieren de avena cocida.

4 Añadir avena cortada a su receta. Deje que el bateador establecido durante una hora para permitir que la avena para absorber más líquido, y luego cocinar.

Consejos y advertencias

  • Preparar avena con avena cortada utilizando una olla de cocción lenta que permite la harina de avena para hervir a fuego lento durante toda la noche.
  • Se puede necesitar líquido adicional para suavizar avena cortada suficientes para masticar.
  • Compruebe los productos en los que se están sustituyendo avena cortada antes de hacer en grandes cantidades para asegurarse de que producen la consistencia y la textura que desea.

Alternativas copos de avena

May 31

Alternativas copos de avena


Los copos de avena son un elemento básico del desayuno en muchos hogares. Rápida para cocinar y llenos de fibra, que son relativamente soso y así no cuestionan el paladar. También pueden llegar a ser bastante aburrido. Si los copos de avena son emparejados con una cucharada de azúcar sobre una base regular para compensar su sabor suave, se reducen los beneficios para la salud de la avena para comer en la mañana. Prueba una nueva y excitante alternativa mañana por la mañana.

Avena de corte de acero

Alternativas copos de avena

Acero cortado avena: otra forma de harina de avena

La avena de corte son una variante de los copos de avena en que todavía son avena integral, pero en lugar de ser aplastado en una escama y luego ligeramente al vapor para hacer más rápido el tiempo de cocción, se cortan en trozos pequeños. Su textura masticable cuando se cocina es, en lugar de blanda como copos de avena, y aunque es necesario planificar 10 minutos más para cocinar, que pueden ser más nutritivos que los copos de avena también porque no están pre-cocidos al vapor en absoluto. Para cocinar de acero corte avena, cocine a fuego lento con una proporción de 2 tazas de agua por cada 1 taza de avena. Un método alternativo es colocarlos en un termo con algunas frutas secas y verter agua hirviendo sobre ellos antes de ir a la cama. Por la mañana, el corte avena estará listo para funcionar.

Quinoa

Alternativas copos de avena

La quinua es una fruta muy nutritiva, redondo, grano similar.

La quinua alimentos se consume desde hace 5.000 años por el pueblo de Perú, Bolivia, Ecuador y Chile. Se considera una pseudo-cereales, ya que no proviene de una hierba, por lo que técnicamente es una fruta, no un grano, por lo que es una gran opción de desayuno Pascua. Es muy nutritivo, con una gran cantidad de proteínas y un gran equilibrio de aminoácidos. En lo que a minerales van, que prevalece sobre el trigo, la cebada y el maíz en su contenido de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. Su sabor es a nuez. Se puede encontrar en la sección de alimentos a granel de la mayoría de tiendas de alimentos saludables y es rápido y fácil de cocinar. Simplemente cocinarlo en una proporción 2: 1 de agua a la proporción de grano, tapado, durante unos 10 minutos, con una cucharadita de 1/2. de canela, una pizca de nuez moscada y un puñado de frutas secas o frescas de un excelente desayuno.

Mezcla

Alternativas copos de avena

Pruebe con una mezcla de cereales laminados pre-mezclado.

Si usted está buscando algo similar a los copos de avena en que se trata de cocción rápida y un grano entero, pero con una textura y un sabor más interesante y un perfil nutricional más diversa que la avena solos, intente una mezcla de varios granos aplastados. Usted puede comprar granos pre-mezclado, o puede intentar la compra de los granos por separado y mezclarlos a sí mismo. Los granos aplastados pueden entonces todo ser cocidos al mismo tiempo. Elegir entre los muchos granos que están disponibles en forma enrollada, incluyendo laminados de trigo blanco, laminado trigo rojo entero, aplastado el centeno, la cebada rodó, rodó espelta, amaranto y rodó. Puede optar por incluir la avena o no laminadas. También se pueden añadir frutos secos, nueces y semillas a su mezcla de grano laminado antes de tiempo, de modo que todo lo que tiene que hacer en la mañana es verter, hervir y comer.

Lo que es blanco de avena?

June 15

avena blanca se conocen más comúnmente como la harina de avena. Están disponibles en muchas formas y proporcionan una excelente fuente de nutrición. avena blanca son una adición elegante a cualquier despensa de la cocina.

Lo que es blanco de avena?

Quaker es un conocido fabricante de avena blanca.

Identificación

avena blanca se toman de la planta de avena común, un grano entero natural. La planta tiene una delgada, tallo con forma de sorbete con los brotes que se asemejan a pequeñas lágrimas o campanas. La avena se toman desde el interior de las vainas. Según el Centro de la Universidad de Purdue para nuevos cultivos y plantas Productos, la planta de avena ocupa el tercer lugar en la lista de los cultivos más importantes granos de Estados Unidos.

Historia

Como se ha señalado en la página web de la Universidad del Estado de Iowa Departamento de Agronomía, el cultivo más antiguo conocido de las fechas de avena a la Edad del Bronce (3300-1200 aC). La avena apareció por primera vez en América del Norte en 1602, y en 1786, 580 acres de avena se sembraron por George Washington. A finales de 1800, América vio la fundación de Quaker Oats, que marcó un aumento en la popularidad de avena blanca.

Geografía

avena blanca, se especula que se originó en Asia, según el Departamento de Agronomía de la Universidad Estatal de Iowa. granos de avena que datan de 2000 aC También se han encontrado en la excavación egipcia, aunque éstas se cree que han sido avena loca y no cultivadas. Los principales productores de avena hoy son los Estados Unidos, Rusia, Canadá, Finlandia y Polonia. En los EE.UU., el cultivo de avena se produce principalmente en el Medio Oeste.

tipos

Hay muchos tipos de avena blanca disponibles. Los tipos más comunes de cocina son copos de avena, avena cortada y avena instantánea. De los tres tipos, avena cortada son los más nutritivos, pero avena instantánea son los más fáciles de preparar, como se ha señalado en Eatmoreoats.com. La avena también se pueden comprar en su forma no procesada, generalmente etiquetados como avena entera, o su forma parcialmente procesada, avena sin cáscara.

Usos

La avena originalmente se utiliza principalmente como alimentación del caballo, pero a medida que fueron estudiados y anuncian sus beneficios nutricionales, que se convirtió en un alimento popular de la casa. La avena se pueden utilizar para hacer el cereal de avena, un alimento popular desayuno, o agregados en recetas de repostería como galletas de avena. Son también un agente espesante ideal para cocinar sopas. Como se ha señalado en Liveandfeel.com, la avena se pueden utilizar para aliviar el dolor que puede resultar de dolencias reumatismo u otros. El remojo en un baño de avena caliente se ha sabido para reducir el dolor muscular o calambres.

beneficios

Los estudios han demostrado muchos beneficios de la avena blanco. Ellos son conocidos para ayudar a reducir el colesterol y ayuda en la pérdida de peso y la digestión. NutriHealth informa que el consumo regular de avena puede reducir las posibilidades de enfermedades del corazón. La avena también son beneficiosos para aquellos que sufren de tabaco o la retirada de opio, según Eatmoreoats.com.

Planta de copos de avena en forma de harina

November 25

Planta de copos de avena en forma de harina


La avena no funcionan en todas las situaciones de hornear, pero hacen una harina de nuez, sabroso para su uso en las galletas, muffins y panes rápidos. harina de avena tiene una textura más gruesa que la harina regular, así que no puedes contar con él para tortas o galletas delicadas. harina de avena también no contiene gluten, por lo que puede ser decepcionado con los resultados en un pan de levadura. Experimentar y comenzar lentamente cuando se utiliza la harina de avena.

Bien por usted

Casi cualquier grano puede ser en forma de harina y la avena no son una excepción. Una de las razones más comunes para el cambio a la harina de avena es debido a una sensibilidad al gluten. harina de avena es libre de gluten, aunque puede contener gluten si se procesó en una planta que también procesa trigo. Si usted tiene una sensibilidad al gluten, asegúrese de comprar avena o harina de avena que está etiquetado como "libre de gluten". harina de avena también contiene un poco más de proteína y fibra que la harina blanca regular, por lo que es una alternativa saludable para hornear.

Hacer el cambio

Para sustituir la harina de avena para harina de trigo, iniciar mediante la sustitución de alrededor de un tercio de la harina en una receta regular con un tercio a la mitad de la harina de avena. Una vez que haya encontrado una receta que funciona, puede aumentar gradualmente la cantidad de harina de avena a medida que disminuye la harina de trigo. Una taza de harina de trigo regular es equivalente a 1 1/3 tazas de harina de avena.

Prueba de sabor

harina de avena tiene un sabor a nuez, ligeramente dulce cuando se utiliza en productos horneados. Su textura es ligeramente más seco y más gruesa que la harina regular, por lo que los productos horneados pueden ser un poco más duro o quebradizo. Juega con una receta hasta obtener el sabor y la textura que desea. harina de avena no se acumula gluten de la manera una harina de trigo normal hace, por lo que funciona mejor en recetas que no requieren la formación de gluten, tales como galletas, muffins y panes rápidos. Cuando se utiliza en un pan de levadura, puede que todavía necesite un poco de harina de trigo para hacer un pan bien levantado.

Hecho en casa en una prisa

Se puede comprar la harina de avena hecha de avena molida en tiendas de alimentos naturales y tiendas de comestibles, pero es fácil de hacer en casa. Simplemente tirar enteros o triturados avena en un procesador de alimentos y se muelen hasta que se convierten en una harina. Cuanto más tiempo se les moler, más fina es la harina será. Puede usar pasada de moda - también conocido como laminado - o avena rápida indistintamente. Ambos están hechos a partir de avena de grano entero. La diferencia radica en cómo se cortan y procesan la avena. La fabricación de su propia harina de avena no sólo le ahorra dinero, pero la harina será más fresco.

Cómo preparar las galletas hechas en casa de la harina de avena

January 4

Cómo preparar las galletas hechas en casa de la harina de avena


Ya sea hecha por Little Debbie o su abuela, galletas de avena con hielo traen recuerdos de infancia sin preocupaciones. El irresistible sabor y la textura de la formación de hielo esponjoso emparedada entre dos galletas pegajosos hacen para un tratamiento inolvidable. De acuerdo con FoodReference.com, galletas de avena se hicieron por primera vez a finales de 1800 y se han tomado muchas formas desde helados, galletas son una de las muchas variaciones de la galleta de avena estándar. En los Estados Unidos, 30 de Abril se designa como harina de avena Día nacional de la galleta.

Instrucciones

Hacer las cookies

1 azúcares crema, margarina y la manteca en un recipiente grande. Agregue la vainilla y añadir los huevos uno a la vez, batiendo después de cada huevo.

2 Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Añadir a la mezcla de crema y mezclar juntos.

3 Añadir la harina de avena y coco. Se mezcla todo con las manos.

4 Gota a cucharaditas colmadas de aproximadamente 2 pulgadas de distancia en una bandeja de horno untada con aceite en aerosol. Hornear 12 a la vez a 350 grados F durante 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados. Ellos no tienen que ser muy marrón.

5 Transferir rápidamente sobre una rejilla de refrigeración usando una espátula de metal. Repita los pasos 4 y 5 hasta que todas las galletas se hornean.

Haciendo que la formación de hielo

6 Colocar la harina en una cacerola grande a fuego medio. Añadir un poco de leche para hacer una pasta.

7 Añadir el resto de la leche y revuelva. Cocine hasta que la mezcla se espese. Puede que tenga que levantar la cacerola del quemador de un par de veces para mantener la mezcla se queme. Revuelva con frecuencia mientras se cocina.

8 Retire la mezcla y dejar enfriar.

9 manteca de crema, margarina, el azúcar, la sal y la vainilla hasta que quede suave y esponjosa en un tazón pequeño. Mezclar la mezcla de crema con la mezcla de harina bien con una batidora eléctrica.

10 Crema de propagación en la parte superior de una galleta. Cubrir con la otra galleta.

Cómo alimentar a un becerro de harina de avena

January 11

Cómo alimentar a un becerro de harina de avena


La alimentación de los animales de granja que crecen a menudo es un caso relativamente simple de elegir el sustento adecuado y ponerlo en un lugar accesible para los animales para comer en su tiempo libre. Los caballos comen heno justo fuera de la tierra, los cerdos se chow abajo en su comida para cerdos de un largo canal - simple como eso. Pero para los animales más jóvenes, como los terneros, es importante tener un enfoque más en cuenta para asegurar su comida no es robada por los animales más grandes y para asegurarse de que están recibiendo los nutrientes adecuados. Incluso algo tan simple como la introducción de la avena - un alimento básico para muchos animales - a su dieta tiene que ser bien pensado.

Instrucciones

1 Permitir que los terneros que se alimentan de sus madres durante unos seis meses. Esta - si se les da buenos pastos de pastoreo calidad - debe llevarlos a alrededor de 450 a 600 libras cuando pueden ser destetados fuera el sustento de su madre.

2 Proporcionar un corral de cebo para los terneros en la granja. Se trata de un área de alimentación que permite a los terneros, pero no las vacas para entrar, y es vital para asegurar los terneros conservan toda su comida y ninguno de los animales más grandes pueden saquearlo.

3 Llenar el alimentador de fluencia con una mezcla de 65 por ciento de maíz y 35 por ciento de avena. Así es como se introducen avena a su dieta y cómo la avena se debe alimentar a su pantorrilla.

4 Retire la avena de la dieta como el ternero se convierte en una vaca. Por lo general, ser sustituidos por heno, cebada y suplementos que contienen proteínas, vitaminas y minerales.

Cómo cocinar la avena Grañones en una olla de barro

June 2

Cómo cocinar la avena Grañones en una olla de barro


granos de avena enteros son los tipos menos procesados ​​de avena que encontrará en el estante - estas avena son simplemente limpiados y descascaradas granos de cereales. Debido a su abundante naturaleza, sin procesar, grañones enteros toman un poco más de tiempo para cocinar que otros tipos de avena, tales como copos de avena o rápidos. La olla de cocción lenta es muy útil como un método sin complicaciones, cocción lenta para preparar una cálida y fragante harina de avena integral molino.

Instrucciones

1 Combinar granos de avena enteros y agua a temperatura ambiente en una olla de cocción lenta en una proporción de aproximadamente 1/3 a 2/3 de avena agua. Para una olla de cocción lenta de tamaño completo, alrededor de 2 tazas de cereales y 6 tazas de agua hace el truco.

2 Añadir la canela, el azúcar y una pizca de sal al gusto, si se desea. También puede agregar un puñado más o menos de frutas secas como cerezas, uvas pasas o frutas del bosque a la mezcla para obtener más sabor y contenido nutricional.

3 Ajuste la olla de cocción lenta a baja y permiten la sémola a fuego lento durante 8 a 10 horas. Cuando estén listos para comer, la avena desprender un aroma delicioso, trigo similar y tienen la consistencia blanda, húmeda de la harina de avena.

Consejos y advertencias

  • Ponga sus granos de avena enteros en la olla de cocción lenta antes de acostarse para despertar a una porción caliente de avena por la mañana.
  • leche sustituto de agua para dar su avena consistencia más cremosa y un sabor más rico.
  • azúcar morena cruda sustituto del azúcar de mesa para una opción más saludable, más sabrosa.
  • Experimento con las especias, condimentos y aderezos tales como mantequilla de almendras, nuez moscada o virutas de coco se secó para dar sus granos de avena un sabor más rico.
  • Para un sabor Tánger e incluso más nutrientes, agregar la fruta fresca cortada, como los plátanos o melocotones, los granos de avena después de la cocción. Un chorrito de miel también sirve como un edulcorante alternativo conscientes de la salud y sabroso.

Las ideas avena

September 25

Las ideas avena


La harina de avena, un elemento frecuente en los menús de desayuno y el almuerzo, es gachas de avena molida. Una fuente de proteína nutritiva y saludable opción de snack-todavía-sabrosa, harina de avena aparece en una gran variedad en desayunos y postres recetas. Estos incluyen docenas de recetas de galletas de harina de avena y harina de avena, las opciones de coberturas que le da una valiosa adición a su despensa.

Galletas

Se puede utilizar la harina de avena en productos horneados tales como galletas de avena con pasas gigantes clásicos o las galletas de harina de avena cereza. Otras ideas incluyen la harina de avena galletas de mantequilla de maní harina de avena, pastilla de goma de coco, que cuenta con el coco, harina de avena, nueces y dulces de la pastilla de goma, y ​​las galletas de avena masticables, que incluyen picantes de canela en polvo, clavo de olor y el azúcar moreno.

Utilizar la harina de avena para crear una receta de galletas de encaje sueco o tratar de chispas de chocolate galletas de avena blancas o regulares. Puede hacer galletas de la barra que ofrecen avena pulsando masa de galletas en una bandeja para hornear o una bandeja y se corta en barras, una vez que es genial.

Topping Ideas

avena caliente (o frío) es un alimento de desayuno de primera necesidad se puede servir con la leche, la mantequilla y el azúcar o canela o con arándanos, astillas de madera de nogal y un poco de miel. Servir avena con pasas, canela y un poco de azúcar moreno o con una cucharada de mantequilla de calabaza, nueces picadas y jarabe de arce.

Otras ideas incluyen la avena con los plátanos en rodajas y granola natural o pasas. Use un poco de nuez moscada con el yogur griego normal y melocotones cortados en cubitos en su avena o puré de manzana uso de la baya. Otras ideas de recetas que ofrecen el desayuno de avena incluyen una variedad de panecillos y galletas.

Las ideas de postre

avena Hornear en brownies de avena que cuentan con una corteza crujiente de avena y cobertura de chocolate hecho en casa o utilizan la harina de avena en las recetas de pasteles, como el pastel de pera de caramelo, que comprende las peras frescas, canela molida y nuez moscada. Crear un postre de harina de avena irlandesa, tal como una migaja de la fruta que ofrece las manzanas picadas, bayas mixtas como las fresas y los arándanos, crema de leche y la crema irlandesa de Bailey.

Panes & Otras Opciones

Utilizar la harina de avena en recetas de pan, como la melaza pan de avena, lo que hace un tratamiento ligeramente dulce pero saludable. Utilizar la harina de avena en recetas de pan rápido, usando bicarbonato de soda o polvo como agentes de fermentación, y el uso de la avena para otras recetas como avena tortitas de arándanos, que cuentan con arce y la mezcla de la harina de avena azúcar moreno. Comprar barras de granola pre-hecha que ofrece la harina de avena o hacer su elección, como una receta de cereza almendra granola utilizando cerezas o arándanos secos.

Acerca de harina de avena

November 14

Acerca de harina de avena


La avena es un cereal de avena caliente hecha de avena molida. avena molida son grañones que tienen el casco exterior eliminado. La avena es un alimento muy popular, especialmente para el desayuno. La avena es de aproximadamente el 80 por ciento de las despensas de la cocina en los Estados Unidos. Aunque sólo 25 por ciento de la población comer la harina de avena como un desayuno diario, es un ingrediente útil en galletas y panes de carne, así como en regímenes de cuidado de la piel.

Historia

La harina de avena ha sido de alrededor durante el tiempo que la historia registrada. Los chinos escribió sobre él tan lejana como 7000 aC Los antiguos griegos hicieron la harina de avena en un cereal caliente miles de años más tarde. En la historia de América, la avena es el producto de varias empresas de fresado que se combinaron para crear una marca que más tarde se llamaría "Quaker Oats." Quaker Oats es el más popular de la harina de avena, y fue creado en 1901. Se utiliza la avena que, cuando se añade con agua hirviendo, se convierten en una papilla.

tipos

Hay cuatro tipos de harina de avena, todos los cuales son suelo. El primer tipo es la avena regulares, que son la avena con los cascos eliminado. El segundo tipo es avena cortada, que son la avena que se cortan en mitades. El tercer tipo es de copos de avena, que se cuecen al vapor y rodó ligeramente. El cuarto tipo es copos de avena rápidas, que se cuecen al vapor, laminado y cortado en mitades.

Función

El uso más popular para la harina de avena es como gachas de avena, pero también puede ser utilizado como el ingrediente principal de cookies. Otro uso popular para la harina de avena en la cocina es como espesante. Muchas personas muelen la harina de avena aún más y se añaden a las carnes como un sustituto para el pan rallado sabrosa. harina de avena húmeda también se puede frotar sobre la piel como una más suave, y la harina de avena se utiliza como ingrediente en exfoliantes.

beneficios

La harina de avena se dice que después de bajar el colesterol al día, uso prolongado. Muchos afirman que puede aumentar la producción de leche materna en madres en periodo de lactancia, aunque esto no ha sido probado médicamente.

Advertencia

Se debe tener cuidado al manipular avena caliente. La harina de avena se puede mantener el calor durante un largo periodo de tiempo, y puede causar quemaduras en la piel o en la lengua.

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