¿Cómo encontrar con poca grasa Los sustitutos de crema pesado

crema de leche mantiene pasteles y otros productos horneados húmeda, pero es muy poco saludable y llena de grasa. Afortunadamente, los sustitutos bajos en grasa de la crema de leche existen y sólo moderadamente cambiar el resultado final del plato.

Instrucciones

1 Use leche descremada engrosada en lugar de crema de leche. Utilizar ingredientes como almidón de maíz, harina o gelatina sin sabor, para espesar la leche descremada.

2 Mezcle una lata de leche evaporada con gelatina sin sabor y agua. Dejar reposar y espesa, y utilizar en su lugar de crema de leche al hacer pasteles, galletas o panecillos.

3 Crear un bajo contenido de grasa, sustituto de crema de leche vegana mediante la combinación de queso de soja de seda con leche de soya natural. Se mezclan los ingredientes juntos hasta que no queden grumos y su uso como sustituto de crema batida.

4 Espesar salsas con bajo contenido de grasa requesón o queso ricotta, en lugar de crema de leche. Mezclar el requesón o queso ricotta con bajo contenido de grasa o leche descremada, hasta que esté suave y agregar a las recetas.

5 Hacer una batida, sustituto de crema de leche con la leche evaporada y el extracto de vainilla. Enfriar la leche evaporada en primer lugar, agregar la vainilla y mezclar.

Consejos y advertencias

• Se puede utilizar leche en polvo en lugar de leche líquida al crear sustitutos bajos en grasa con la cabaña o ricotta.
• No sustituya el requesón de crema de leche en una receta de crema batida. Se arruina el sabor y la textura de la crema batida tradicional.