Cómo hacer sangría de cava

El cava es el vino espumoso catalán por excelencia. Hecho usando el método de Champagne es una alternativa económica a champán francés. Inicialmente utilizado sólo para ocasiones especiales, hoy en día también cava se utiliza como ingrediente principal de sangría, reemplazando el vino tinto pesada. El resultado es una bebida refrescante que puede ser disfrutado en las cenas, barbacoas de verano y celebración de las fiestas. Haga su propio y deslumbrar a sus invitados.

Instrucciones

1 Dados los fresas y mango. Idealmente, los tamaños de pieza debe ser lo suficientemente pequeño como para caber en una copa flauta pero lo suficientemente grande para que no se parecen insignificantes. Ajuste el mango de separación.

2 Coloque las fresas en la jarra para servir y agregue el azúcar. Deja reposar la mezcla en la jarra durante una hora más o menos. En ese momento, los zumos de fresa se han salido y darán dulzor y el color rojizo tradicional de la sangría.

3 Agregue el mango cortado en cubitos.

4 Añadir el licor de naranja y los licor de melocotón. Agitar y dejar que la mezcla reposar en el refrigerador por una hora más para que la fruta absorbe el alcohol.

5 Mezclar en la botella de cava y la limonada. Agitar y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Elegir un buen licor de naranja. Utilizar Cointreau por su suavidad o Grand Marnier si desea añadir un poco de sabor a coñac. Estos licores son un poco caros. Si el presupuesto es un problema, utilice un licor de naranja general.
• Hacer variaciones de esta receta dependiendo de la temporada. Mezclar en algunos arándanos a finales de verano o de granada alrededor de las vacaciones de invierno para añadir un aspecto festivo.
• Mantenga la jarra o recipiente para servir en el refrigerador y colocar los vasos que sirven en el congelador durante una hora antes de servir la sangría.
• Mezclar en la cava y la limonada cuando esté listo para servir la bebida para evitar la pérdida de carbonatación.
• triple sec es demasiado dulce para esta receta.
• No use cubitos de hielo en la preparación de la sangría, ya que diluye la bebida. Si tiene que usarlos, hacerlo en el momento de servir.