Cómo hacer pinchos vegetales

amantes de las verduras podrán disfrutar de esta receta, que es una alternativa a los tradicionales pinchos de carne o pollo a la parrilla. Fácil de preparar, brochetas de verduras se pueden comer solos, con una ensalada o con un plato de acompañamiento, tales como arroz o una pasta ligera. La mejor parte: usted puede hacer tantos o tan pocos pinchos como desee, y hacer deliciosas sobras.

Instrucciones

1 Combine todos los vegetales en un tazón grande.

2 Combine los ingredientes restantes con las verduras, mezclar todo hasta que esté bien cubierto.

3 Coloque los vegetales en los pinchos (nota: si se usa pinchos de madera, en remojo en agua fría por lo menos 30 minutos antes de la preparación), alternando para un efecto agradable.

4 Precalentar la parrilla durante 15 minutos. Colocar las verduras ensartadas en las rejillas, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente browned.Remove, disfrutar.

Consejos y advertencias

• Evitar que se pase verduras. Un tiempo de cocción unos minutos es todo lo que se necesita por lo que los vegetales frescos.