Cómo asar un salmón Kabob

Si usted no tiene acceso a una parrilla o el tiempo no coopera, puede crear un interior de verano comida con su parrilla. brochetas de salmón son coloridas y, con la adición de condimentos y la marinada, son sabrosas, también. No toman tiempo para cocinar en una parrilla bien. Una vez que los pinchos se termine de cocinar, servir sobre un lecho de arroz o con su plato favorito para crear una agradable comida.

Instrucciones

1 Remoje los pinchos de madera en agua fría durante 30 minutos antes de usarlos. Remojar las brochetas les impide que se incendien debido al intenso calor del asador del horno.

2 Mover la rejilla del horno 4 pulgadas de distancia de la fuente de calor. Calentar la parrilla mientras prepara las brochetas de salmón.

3 Cortar el salmón en 1 a 1 1/2 pulgadas cubos. Sazone el salmón con sus condimentos secos preferidos o permitir que los peces en remojo en un adobo en la nevera durante 1 hora.

4 Rebanada de producir para los pinchos si lo desea. calabacín, calabaza rebanada, piña, cebolla o pimientos en trozos gruesos de espesor de 1/2 a 1 pulgada. Deja pequeña tomates y setas conjunto. Marinar el producto en un recipiente aparte o sazonar con el condimento seco.

5 Brocheta de salmón y producir por ellos alterna. Enhebrar el producto en el pincho en el extremo opuesto, y luego añadir una pieza de salmón. Continuar para añadir el salmón y producir hasta llenar por completo el pincho. Si no se agrega producto, simplemente pase los trozos de salmón sobre el pincho.

6 Coloque las brochetas directamente sobre una rejilla del horno limpio o sobre una bandeja para asar. Ase las brochetas de salmón durante 5 minutos. Cepillarlos con el adobo si lo desea.

7 A su vez las brochetas encima con pinzas. Ase las brochetas durante otros 5 a 7 minutos hasta que el pescado aparece opaco y con un tenedor.

8 Retire los pinchos del horno y servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Crear un adobo simple para el salmón mediante la combinación de 3 cdas. de miel, con 4 cucharaditas. de mostaza de Dijon, 2 cdas. jugo de limón y 1 cucharadita. polvo de ajo.
• Evitar la reutilización de la marinada que el salmón empapado en menos que llevarlo a ebullición durante 5 minutos. El adobo contener bacterias nocivas que pueden provocar enfermedades.