¿Cuánto tiempo debería una asadas se preparen en una olla de barro?

Nada ofrece una gran comida como un asado cocinado a fuego lento en una olla de barro, o olla de cocción lenta. Diseñado para hacer la cena más fácil para el ocupado esposa o esposo en el camino, la olla de cocción lenta permite tiempo para otras responsabilidades.

Historia

Durante la década de 1970, el método de olla o sartén eléctrico lenta de tueste entró increíblemente útil. Con la cantidad de tiempo que se tarda en cocinar un asado en una olla de barro, las amas de casa descubrieron que podían realizar varias tareas mejor sin el problema de hacer una cena caliente.

Las temperaturas

En un nivel bajo, lo que es mejor para los que se ha ido hace mucho tiempo, un asado toma alrededor de ocho a diez horas. En lo alto, la carne se cocina en tres o cuatro horas.

tamaños

Los cortes grandes de carne asada cocinan en una olla de barro durante un período más largo. asados ​​de dos libras cocinan rápido en dos horas, aunque a algunos les gusta asar ya para más tiernos asados.

Texturas

Para aquellos que prefieren la carne tierna, asados ​​se deben cocinar en una olla de cocción lenta durante ocho horas o más. Aquellos que disfrutan de la carne masticable debe optar por el tiempo de cocción dos o tres horas.

consideraciones

Verduras, ayudan a mejorar el sabor de las carnes asadas, pero no afectan el tiempo de cocción. Añadir las verduras más suaves a la olla de barro unas horas en tostado para mantener las verduras en la textura perfecta.