Instrucciones de pizza Stone Care

cacerolas de gres son versátiles y generalmente fáciles de limpiar. Si te gusta cocinar pizza, utilizar una ronda o piedra pizza cuadrada como una cacerola pesada, que no se pegue. Cuanto más se utiliza la piedra, hornear cualquier número de elementos en ella, los más aceites se acumulan y crear una película antiadherente precioso. Puede utilizar la piedra de la pizza durante años, disfrutando de las tonalidades de color marrón oscuro que desarrolla, siempre y cuando se tiene cuidado al limpiarlo con cada uso.

Instrucciones

1 Retire la piedra de la pizza del horno, colocar sobre una superficie resistente al calor y dejar enfriar hasta que pueda manejarlo fácilmente.

2 Llenar un lado del fregadero con agua caliente.

3 Coloque la piedra de la pizza en el otro lado del fregadero.

4 Raspe todos los bits quemados y partículas de alimentos fuera de la pizza a la piedra con un cepillo o una espátula de plástico.

5 Mojar un trapo en el agua caliente y frotar la piedra de la pizza para eliminar cualquier resto de comida y cualquier bacteria.

6 Se seca la piedra de la pizza con una toalla y dejar que se seque al aire completamente antes de guardarla.

Consejos y advertencias

• No use jabón en la piedra de la pizza. El jabón puede eliminar cualquier película que no se pegue y se puede absorber en la superficie porosa, liberando de nuevo en los alimentos cuando se cocinan.
• No sumergir la piedra de la pizza en el fregadero, ya que podría absorber el exceso de agua. Si hay una gran cantidad de humedad dentro de la piedra cuando se hornea, el agua se puede ampliar de forma rápida y romper la piedra.
• No exponga su piedra de la pizza a los cambios extremos de temperatura, ya que podría agrietarse o romperse.