La mejor manera de guardar las verduras
Las verduras son plantas generosas. Se puede comer casi todas las partes de ellos desde la raíz hasta las hojas. Dentro de estas partes de las plantas que usted encontrará una gran cantidad de vitaminas, minerales, enzimas y fibra, todos los cuales nos ayudan a restaurar y mantener la salud. Las verduras también son resistentes. Si las compra de una tienda de comestibles que ya han pasado una gran cantidad de tiempo en tránsito y aún así lucir bella y son sabrosos cuando llegue a casa. Si usted escoge sus verduras frescas de un jardín que son incluso más frescas y tienen más que ofrecer. No importa dónde usted consigue sus verduras, hay algunos pasos sencillos que puede tomar para prolongar su vida útil.
Instrucciones
1 El factor principal en la prolongación de la vida de las verduras frescas es la temperatura. Las verduras crecen en bajas temperaturas y alta humedad. La mayoría de los refrigeradores tienen cajones llamados "gavetas para vegetales" en la parte inferior. Este cajón funciona bien, ya que mantiene la humedad del aire mediante el cierre de la circulación.
2 Si usted no tiene acceso a un cajón cajón de verduras, poner las verduras sin lavar en bolsas de plástico o en un recipiente tapado.
3 Los tomates y las patatas no responden a temperaturas más bajas, así como otros vegetales. Se desarrollan en condiciones ligeramente más cálidos, como el que se encuentra en un porche sin calefacción o escalera del sótano, o un área alacena fresca.
4 Si compra verduras preenvasados o embolsados en plástico o celofán, asegúrese de ir a través de ellos antes de almacenarlos para solucionar los vehículos dañados o en descomposición por lo que no afectan a las otras verduras.
Consejos y advertencias
- En la compra de verduras asegúrese de buscar a los que aún no han sufrido daños. No overhandle, lavar o pelar las verduras hasta justo antes de la cocción para mantener su sabor y valor nutricional.
- Nunca enjuagar o lavar las verduras antes de su almacenamiento como el exceso de agua puede causar crecimiento bacteriano.