Cómo asar enteras Almendras

Comercialmente almendras tostadas preparadas pueden contener aceites, azúcares y otros conservantes que se pueden evitar si asar almendras enteras en casa. Asar almendras enteras le da la oportunidad de omitir cualquier aceites o condimentos, si se desea, un proceso también conocido como el asado. Si desea condimentar un poco las cosas, añadir sus propias cantidades de sal, salsa de soja o aceite de maní a las almendras.

Preparación

Cuando almendras enteras tostado en seco, o asado sin condimentos, es necesario que los extiende sobre una superficie plana, como una bandeja para hornear, así que tienen un montón de espacio, mientras que asar en el horno. Si prefiere utilizar el microondas, puede organizar las almendras enteras en un plato apto para microondas antes de asar rápidamente en el aparato.

condimentos

Si usted está en los condimentos, que tiene un montón de opciones. Todo vale - sólo depende de sus preferencias personales. Por ejemplo, si usted tiene 2 tazas de almendras enteras, se puede tirar de ellos en 1/8 a 1/4 taza de aceite - tales como aceite de oliva o de cacahuete - antes de extenderse en una hoja placa de hornear o para asar. Añadir 1/8 cucharadita. de diferentes condimentos para el aceite como el romero, el comino, la sal del mar o pimienta. Las cantidades reales dependen de sus preferencias personales. O bien, puede echar las almendras enteras en aceite, asarlos y espolvorear condimento en las retire del fuego.

Las temperaturas de cocción

Si tostar las almendras a una temperatura alta, que pueden perder algunos de sus grasas buenas. En lugar de asar en un horno a 350 grados Fahrenheit, utilizar una temperatura mucho más baja de 160 a 170 grados Fahrenheit. Tostar las almendras enteras durante 15 a 20 minutos, revolviendo a mitad de camino a través del tiempo de asar. Si prefiere utilizar el microondas, cocinar las almendras en la "alta" de cuatro a cinco minutos. Tenga en cuenta que el tostado de microondas puede comprometer el valor nutricional de la almendra debido a las condiciones de alta temperatura.

Almacenamiento

Si coloca las almendras enteras tostadas caseras en un ambiente fresco, como el refrigerador, que va a durar más tiempo. Después de todo el almendras tostadas son completamente frío, colocarlos en un recipiente hermético y ponerlo en el refrigerador hasta por dos semanas.