Cómo mantener Bird sebo

El sebo está hecho de grasa animal, ya sea manteca de cerdo o manteca de cerdo. Se calienta y se mezcla con otros ingredientes tales como pasas, mantequilla de maní y maíz. El sebo puede mantener durante varios meses en un lugar fresco y seco, pero para el almacenamiento a largo plazo debe ser guardado en el congelador para evitar que se pongan rancios. Congelar el sebo se extenderá su vida útil indefinida. De esa manera usted puede hacer lotes de sebo y usarlos sólo cuando los necesite.

Instrucciones

1 Cortar el sebo en bloques que se ajusta a su alimentador de sebo.

2 Corte de papel encerado en láminas un poco más grandes que los bloques de sebo.

3 Pila de los bloques uno encima del otro, con una hoja de papel encerado entre cada bloque. El papel encerado mantiene los bloques se peguen entre sí.

4 Coloque la pila de bloques de sebo en una bolsa de congelador y sellar la bolsa cerrada.

5 Almacenar en un lugar fresco a temperaturas menores de 70 grados Fahrenheit, o colocar las bolsas en el congelador.

Consejos y advertencias

• Mantenga el sebo de la luz solar o que empieza a derretirse.
• No almacene el sebo a temperaturas superiores a 70 grados Fahrenheit. Se ablanda y rancio más rápido.