Cómo limpiar y almacenar en inglés Nueces

nueces inglesas, también conocidas como las nueces persas, empiezan a dividir en el casco y que cae del árbol cuando está maduro, y con frecuencia se recogen del suelo durante la cosecha. Es necesario limpiar y secar antes de comer o almacenar en el refrigerador o el congelador para asegurarse de que la carne esté libre de suelo y tanino. Después de un procesamiento adecuado, nueces refrigerados en inglés son buenas para usar durante un máximo de seis meses y tuercas congelados durante un año o más.

Instrucciones

1 Quitar el casco exterior de todo el nogal. Cuando está madura, los cascos menudo divididos y son fáciles de sacar de la cáscara. Use guantes para evitar las manchas de la piel con los taninos, y el desgaste de la ropa de trabajo que no le importa la tinción.

2 Se lavan las nueces inglesas con un pulverizador de cocina o una manguera para limpiar fuera de cualquier suciedad restante y taninos de las conchas.

3 El aire seco de las nueces de dos a tres semanas. Las nueces se seca cuando la carne de nueces sin cáscara se ajusta a la mitad, en lugar de flexión.

4 Retire las cáscaras de nueces con un cascanueces y refrigerar o congelar la carne sin cáscara en un recipiente cerrado, hermético.

Consejos y advertencias

• Deja Inglés nueces en la cáscara para el almacenamiento indefinido.