Cómo cortar los rábanos en formas bonitas

verduras frescas hacen un aperitivo atractivo para una cena o una merienda nutritiva para su familia. Para arreglar un poco las cosas, intentar cortar los rábanos en formas interesantes. Brillantes rábanos rojos cortados en formas de flores añaden un toque de color a tu bandeja de vegetales e incluso pueden atraer a los jóvenes. Servir a sus rábanos cortados con salsas y aderezos que motivará hasta a los comedores más meticuloso para tratar este vegetal picante.

Instrucciones

rábano Flores

1 Lavar los rabanitos con agua corriente para eliminar todo rastro de suciedad.

2 Cortar el tallo y la raíz termina el uno del rábano y desechar.

3 Coloque un rábano en la tabla de cortar con la raíz más amplia extremo hacia abajo.

4 Un corte vertical en un lado del rábano que comienza en el extremo superior y el corte hacia el extremo inferior. Hacer el corte a mitad de camino al centro del rábano. Cortar dos o tres más rebanadas alrededor de los bordes de la rábano de la misma manera.

5 Cortar una segunda serie de cortes en todo el rábano dentro de la primera serie, si el rábano es lo suficientemente grande como para acomodar las rebanadas adicionales.

6 Llenar un recipiente pequeño con agua helada. Coloque los rábanos cortados en el agua helada. Coloque el recipiente de rábanos en la nevera durante al menos una hora para permitir que las "flores" se abran.

7 Retire los rábanos del agua. Escurrir sobre papel de cocina.

8 Arreglar las flores de rábano en un plato con otras verduras frescas. Decorar con apio o las hojas de albahaca fresca si lo desea.

Los aficionados rábano

9 Coloque un rábano limpiado y recortado en su lado una tabla de cortar.

10 Cortar rodajas transversales de las tres cuartas partes del camino a través de los rábanos. Hacer las rodajas incluso-espaciados y paralelos entre sí.

11 Chill los rábanos cortados en agua con hielo durante al menos una hora.

12 Escurrir los "fans" de rábano sobre toallas de papel. Servir con otras verduras cortadas.