Procedimientos de preparación para las bayas de Acai
Crecido en las palmeras en los bosques tropicales de América del Sur, la baya del acai es rica en antioxidantes. En comparación con las uvas, bayas de acai contienen 10 veces los antioxidantes, y dos veces los antioxidantes que se encuentran en los arándanos. bayas de acai son saludables para el corazón, que proporciona un impulso de ácidos grasos omega-3. También ayudan a la digestión de fibra y fitoesteroles. Hay muchas aplicaciones y formas de preparar bayas de acai.
Lo esencial
bayas de acai vienen en muchas formas, incluyendo liofilizados, congelados, polvos, jugos y píldoras. Estas formas son preferibles a las bayas de acai bayas frescas como los comienzan a perder su valor nutricional dentro de las 24 horas de la recolección. También es aconsejable no al calor congelados o liofilizados bayas de acai ya que esto también puede afectar negativamente el valor nutricional. Desde hace más de una década, los brasileños han estado utilizando bayas de acai en aplicaciones de cocción; sin embargo, también tienen otros usos.
Sorbetes y Cereales
La pulpa congelada de la baya del acai se puede preparar con jarabe de guaraná y azúcar de caña para crear un sorbete de la baya del acai. sorbetes acai berry sabor similar al arándano y sorbetes son un buen reemplazo para helados, ya que contienen menos grasa. En Brasil, sorbetes de acai berry son normalmente servido con plátanos y granola. También puede crear su propio cereal de baya acai mediante la combinación de 7 Oz. de pollos congelados o liofilizados bayas de acai al yogur 1/2 taza o leche de soja. Añadir un plátano en rodajas y ¼ de taza de granola. Para proporcionar dulzor adicional puede recargar el cereal con miel al gusto.
Batidos y cócteles
Se puede preparar un smoothie de bayas de acai al añadir 1 taza de leche de soja, 1 taza de bayas de acai congelados y frutas clasificadas a la licuadora. Agregar ½ cucharadita. de extracto de vainilla y mezcla hasta que quede suave. cócteles de baya Acai también son fáciles de preparar y son una delicia colorido para los partidos. Ligeramente descongelar 4 oz. de bayas de acai congelados mediante la ejecución de ellas con agua tibia. Colocarlos en una licuadora o coctelera y añadir un chorrito de licor de plátano, 2 oz. de ron y 1 oz de endulzada, leche condensada. Agitar bien y servir sobre hielo o mezclar para crear un cóctel helado.
faciales
bayas de acai también se utilizan para preparar una mascarilla facial que da a la piel un brillo fresco y juvenil. máscaras faciales se preparan usando un gran puñado de bayas de acai liofilizados, ¼ de aguacate y 1 cda. de miel o aceite de coco. Esta mascarilla facial relajante se extiende sobre la cara, evitando los ojos. Deje que la máscara que se siente en la cara durante 20 minutos. Lavar la mascarilla baya del acai con agua tibia.
Aderezo para ensaladas
bayas de acai se utilizan para preparar aderezos para ensaladas. Se puede preparar una baya del acai vestirse usando bayas de acai congelados ¼ taza, 1 cucharadita. de coco o aceite de oliva, 1 cucharada. miel y ½ cucharadita. jugo de limon. Ligeramente descongelar las bayas de acai ejecutándolas con agua tibia. Colocar todos los ingredientes en un recipiente con una tapa y agitar bien.