Fruta casera y la solución de lavado de verduras

Con la creciente preocupación por la contaminación de alimentos potencial y los posibles efectos perjudiciales de las ceras de recubrimiento de frutas y verduras cuando se envían, es más importante que nunca para la producción limpia a fondo antes de cocinar o comer. Aunque varios productos están disponibles en las tiendas para limpiar productos, puede crear su propio producto de lavado en casa.

Lavar las frutas y los vegetales Recetas

Aunque la FDA recomienda utilizar sólo agua para lavar las frutas y verduras, es posible que desee añadir un ingrediente antibacteriano para su lavado de frutas y verduras para asegurarse de que su producto es libre de gérmenes.

Los ingredientes antibacterianos más comunes recomendados para limpiar productos naturales son el jugo de limón y vinagre blanco. Además de eliminar los gérmenes en productos, estos ingredientes son particularmente eficaces debido a que su composición ácida puede disolver la capa de cera a menudo se aplica a los productos de piel gruesa tal como manzanas y pepinos.

Hacer una solución de ingrediente activo por una parte - el jugo de limón o vinagre blanco - con una parte de agua, y lo puso en una botella de spray para mantener el fregadero de la cocina. Cuando se está lavando las frutas y verduras con piel más gruesa, como las manzanas, cítricos, pepinos, calabazas y tomates, rociarlas con su solución, teniendo cuidado de la capa fondo todas las superficies del producto. Deje que el producto durante unos minutos, luego enjuague a fondo.

Si las frutas y las verduras tienen una capa de cera, es posible que desee también frotar ligeramente con un cepillo suave (disponible en tiendas de artículos de cocina). También puede agregar bicarbonato de sodio o sal a la solución de lavado de productos: Los granos ayudarán a fregar, naturalmente, elimina la cera.

Las patatas y las zanahorias se deben lavar bien, porque a menudo tienen residuos de la tierra donde crecieron en aferrarse a ellos, incluyendo el fertilizante y productos químicos que se aplica al suelo.

frutas porosos tales como los melocotones y las bayas pueden absorber algo del sabor ácido del jugo de limón o vinagre, por lo rocíe ligeramente y enjuagar inmediatamente.

Nunca utilice un spray sobre los hongos que pueden añadir un sabor. Lavarlos con agua solamente, para evitar la absorción de otros sabores.

Para lavar las verduras de hoja como la lechuga, añadir una cucharadita de su ingrediente activo a un recipiente grande de agua fría, y permitir que las hojas en remojo durante dos minutos. Enjuague bien después de lavar la suciedad suelta. Seque con toallas de papel para mantener la lechuga, las espinacas u otras verduras de hoja verde de convertirse empapado.