Cómo hacer de cangrejo y aguacate Tacos suaves

October 12

Los tacos de pescado son un alimento común de la calle en muchas ciudades costeras y áreas con acceso a los pescados y mariscos frescos en todo el mundo. Esta receta se viste el tradicional taco de pescado, en sustitución de bacalao con carne de cangrejo cocido fresco marinado en jugo de limón y fresco, aguacate cremoso. Cangrejo y aguacate tacos son muy versátiles y se pueden rematar con su salsa casera preferida o guacamole. Cangrejo y aguacate tacos hacen un aperitivo maravilloso para fiestas o sirven con patatas fritas y salsa para una comida sencilla, completa.

Instrucciones

1 Coloque el cangrejo cocido en un recipiente poco profundo y exprimir el jugo de un medio limón en la parte superior. Mezclar con una cuchara y dejar marinar durante una hora.

2 Precalentar el horno a 400 grados F. tortillas envolver en papel de aluminio, con un máximo de cuatro en cada pila. Caliente las tortillas de cinco a siete minutos o hasta que esté caliente. Apagar el horno y dejar las tortillas en el interior.

3 Cortar el aguacate. Mezcle con el jugo de limón fresco para evitar la decoloración.

4 Ponga una o dos tortillas en cada plato. Difundir la crema agria sobre cada uno de ellos con un cuchillo de mantequilla.

5 Arriba las tortillas con la cal marinado cangrejo, jalapeño, tomate, aguacate y cebolla. Adorne con cilantro y jugo de limón. Servir inmediatamente.


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