Como descongelar carne de vacuno congelada
Estados Unidos es una nación de comedores de carne, consumiendo un promedio de más de 50 libras. por año, según el Instituto de Política de la Tierra. El almacenamiento de algunos de que la carne en el congelador le permitirá mantener abundancia en la mano, sin renunciar a un valioso espacio en la nevera. Hay tres métodos seguros para descongelar la carne de vacuno de acuerdo con el USDA, que reducen el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
Método refrigerador
Después de retirar la carne del congelador, colocarlo en un recipiente o en una placa antes de colocarlo en la nevera para descongelar durante aproximadamente 24 horas. El plato o recipiente se detendrán los jugos que se escapan durante el proceso de descongelación de la contaminación de cualquier otra comida en la nevera. carne picada y carne de guisar siendo bueno para uno o dos días después de la descongelación, mientras que los filetes y chuletas tienen una vida un poco más largo de tres a cinco días.
El agua fría del deshielo
Este método hará que el sector de la carne para descongelar más rápido que hacerlo en el refrigerador. Para descongelar adecuadamente carne utilizando el método de agua fría, se debe colocar en una bolsa de plástico sellada, de lo contrario las bacterias del agua pueden contaminar los alimentos. Una vez que se sella la carne, sumergir la bolsa de plástico en el agua fría del grifo. El agua debe ser reemplazado cada 30 minutos para asegurarse de que permanece frío. Un pequeño paquete de carne se descongelará en menos de una hora, mientras que un paquete más grande de 3 a 4 lbs. tomará de dos a tres horas. Permitir unos 30 minutos por libra cuando la descongelación usando el método de agua fría.
Método Microondas
Algunos microondas podrían simplemente tener una selección "carne" para descongelar, mientras que otros le podrían pedir que introduzca el peso de la carne con el fin de aproximar el tiempo que se necesita para descongelar. Los tiempos varían en función de la potencia del microondas y el tamaño del corte de carne. Sin embargo, una vez descongelado, preparar inmediatamente el resto de su receta de carne de vacuno debido a que algunas partes de la carne pueden haber empezado a cocinar en el microondas durante el proceso.
Congelador de almacenamiento tiempos
Mientras que el alimento se mantiene a salvo de las bacterias cuando se almacena en el congelador a 0 grados Fahrenheit, su calidad puede sufrir con el tiempo. Use carne molida congelada dentro de tres a cuatro meses; chuletas de cuatro a seis meses; asados de cuatro a 12 meses; y filetes de seis a 12 meses.