Los mejores vinos para pizza

Recogiendo una pizza después de un largo día de trabajo es satisfactorio y conveniente. Sincronizarlo con un vino sabroso y su deleite hora de la comida se duplica. Los mejores vinos para la pizza dependen del tipo de pizza comido. En función de sus coberturas de elección, una variedad de vinos deliciosos que varían en precio, complementar y mejorar los sabores de su pizza.

Clásico

Para una pizza de estilo clásico con una corteza crujiente delgado, cubierto de salsa de tomate y queso mozzarella, mantener la comida tradicional con una botella de vino tinto italiano. Chianti es un clásico de todos los tiempos de la Toscana, Italia. Sólo los vinos de la zona que oficialmente pueden llamarse Chianti. Originalmente, este vino se produjo en una cesta y, aunque la mayoría están ahora sirve en botellas de vidrio de forma regular, los tradicionalistas pueden buscar el diseño original en tiendas especializadas de vinos.

Vegetal

Para un vino tinto que es suficiente para no dominar a una pizza cargada con verduras luz, probar un Pinot Noir. Pinot Noir tiene toques de bayas, infundidos con trufa y de la tierra notas. earthiness del vino complementa las setas en la pizza, también es bueno para una pizza con cebollas y pimientos. Para que un vino más afrutado que también complementa, probar un Sangiovese, que tiene una ciruela, cereza y sabor picante.

Carne

Varias carnes son una pizza ingredientes comunes. Salchichas es mejor emparejado con Zinfandel debido sabor tostado hierba del vino. De hecho, este vino pares bien con cualquier relleno carne de res, cerdo o pollo, tales como salchichas, pollo a la parrilla, pepperoni y jamón. Vinos del sur de Italia, como un Primitivo, por lo general combina bien con pizza de carne con la parte superior debido a sus notas no-como-picantes y textura aterciopelada.

Blanco

pizzas son las pizzas blancas completamente desprovistos de salsa roja. Estas pizzas son más ligeros, con una sensación de sabor similar a un pan y queso fuente básica. En este caso, optar por un vino más ligero. Un Pinot Grigio seco complementa los sabores de queso. Una tierra Sauvignon Blanc lleva a cabo el sabor ahumado de una corteza crujiente. Para una ocasión más especial, un champán burbujeante o vino blanco espumoso delicias de su paladar. Para pizzas de color blanco con un relleno salsa de pesto, elegir los blancos con notas florales y terrosas, como un Chardonnay o Riesling.