Cómo glaseado de miel un jamón

La adición de un esmalte de un jamón le da un sabor dulce y picante. Un esmalte jamón puede incluir una variedad de ingredientes debido a los gustos personales. Una vez se combinan los ingredientes, que son cepillados sobre el jamón mientras se hornea en el horno. Continuando para hilvanar el jamón con el barniz permite que los sabores para recubrir el exterior del jamón. El esmalte también se combina con los jugos de jamón, que se puede Rocío sobre las lonchas de jamón cuando se les sirve.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 325 grados F.

2 Combinar el jarabe de maíz oscuro y cardamomo molido. Revuelva hasta que la mezcla de cardamomo en el jarabe de maíz.

3 Añadir la miel, mantequilla, azúcar morena, jugo de naranja y pimienta blanca a la mezcla de jarabe y cardamomo. Verter la mezcla en la parte superior de una caldera doble. Se calienta la mezcla hasta que la mantequilla se derrita. Agitar los ingredientes con frecuencia, y mantener caliente mezcla mientras se hornea el jamón.

4 Colocar el jamón con el lado cortado hacia abajo en un molde para hornear forrada con papel de aluminio. Cepillar el esmalte hecho en casa sobre el jamón. Cubrir el jamón con papel de aluminio.

5 Hornee el jamón en el horno durante 1 hora y 15 minutos. Hilvanar el jamón con el glaseado cada 10 a 15 minutos. Retirar la lámina del jamón durante los últimos 5 minutos. Gire el asador en en el horno para caramelizar el esmalte. Ver el jamón con cuidado mientras se asa para evitar que se queme.

6 Retire el jamón del horno. Cubrir con papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos antes de tallar.

Consejos y advertencias

• Añadir el esmalte a cualquier tipo de jamón, pero siempre siga las instrucciones del paquete para asegurarse de que se prepara el jamón correctamente.
• Calentar el jamón cocido y las sobras a una temperatura interna de 165 grados F para evitar el riesgo de una enfermedad transmitida por alimentos.