Peligros de fuera de la Fecha tomates en conserva

tomates enlatados pueden ser buenas después de la fecha estampada en la lata. Que no se dañan inmediatamente después de la fecha estampada y, si se almacena correctamente, puede seguir siendo comestible durante meses largos. Los peligros de comer tomates fuera de fecha enlatados son mínimas si se siguen los ritmos que los previstos por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos e inspeccionar la lata antes de abrirla.

Tipos de fechas comida enlatada

Los Estados Unidos no tiene un sistema universal para la datación de los alimentos. Si una fecha se coloca en los alimentos enlatados, debe mostrar tanto mes y el día. Para los productos con una vida útil más larga, el año también deben ser incluidos. Un "vender hasta" la fecha señala el último día de la tienda puede vender el producto. Un "usar" o "Mejor si es utilizado por" la fecha es el último día en que el producto está garantizado para estar en su mejor calidad. Esto no significa que el producto esté comestible después de esa fecha. "Cerrado o codificados fechas" son los números que son utilizados por los fabricantes de alimentos y proporcionan una referencia para el retiro de embalaje.

Forma de guardar tomates en conserva

Los consumidores deben almacenar los tomates enlatados y otros alimentos enlatados en un lugar fresco y seco. Las áreas con temperaturas variables no son las mejores opciones de almacenamiento. Debido a esto, evitar el almacenamiento de los tomates enlatados en un sótano húmedo, en el garaje, sobre la estufa o bajo el fregadero de la cocina. Los alimentos ricos en ácido, como tomates enlatados, se pueden almacenar y supone que son comestibles hasta 18 meses después de la fecha de compra. No ácidos vegetales enlatados pueden mantenerse hasta cinco años.

Después de Seguridad Fecha

Abultadas o con fugas latas son evidencia de que los tomates enlatados son seguros y podrían contener una toxina rara producida por Clostridium botulinum. Si una lata tiene ninguna evidencia de deterioro de los alimentos, ni siquiera probarlo. Una pequeña muestra puede hacer que una persona muy enferma. Nunca compre latas abolladas mal de tomates, ya que esto puede aumentar los cambios en el tema se contamine con mayor rapidez.

Botulismo

El botulismo es una grave, pero poco frecuente, tipo de intoxicación alimentaria. Sólo alrededor de 10 a 30 brotes se producen anualmente en los Estados Unidos, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Drogas. tomates enlatados han causado muy pocos casos de botulismo. Los síntomas del botulismo normalmente ocurren de 18 a 36 hora después de comer los alimentos afectados e incluyen debilidad, vértigo, visión doble, dificultad para respirar, debilidad muscular y distensión abdominal. La persona afectada debe acudir al médico de inmediato para evitar la posibilidad de llegar a ser gravemente enfermo. Una vez que el individuo es tratado, se espera una recuperación completa.