Cómo hacer de chile rellenos cazuela

noche comida mexicana en su casa va a ser un golpe con una cazuela de chile rellenos. Tradicionalmente, chile rellenos se sirve usando chiles poblanos rellenos de queso y carne, recubiertas de una pasta, y luego se fríen. Esta receta de la cazuela le permite disfrutar del sabor picante de chile rellenos sin usar una receta complicada. Solucionar algunos esta noche y comenzar una fiesta en su cocina.

Instrucciones

1 Preparar los chiles por cortado longitudinalmente en tiras y quitar las semillas. Correr con agua fría para enjuagar. Chiles vienen en diferentes grados de picor, por lo que elegir un nivel apropiado para las papilas gustativas de su familia.

2 Crear la masa mediante la combinación de los huevos batidos con antelación, con la leche, la harina y la pimienta. Mezclar bien.

3 Coloque los chiles en una cazuela, junto con el queso rallado. Asegúrese de cubrir la sartén con aceite antes de usar para evitar que la cazuela se peguen. Cubrir las capas de los chiles y queso con el bateador.

4 Hornear chile rellenos a 325 grados durante 30 minutos o hasta que la capa superior se está convirtiendo un color marrón claro.

5 Verter la salsa de tomate sobre la parte superior de la cacerola y continuar la cocción unos 15 minutos adicionales.

6 Retirar la cazuela de chile rellenos del horno. Espolvorear un poco de queso Monterey Jack sobre la salsa para pegajosa-dad adicional. Dejar que la cazuela enfriar por 5 minutos, cortar y servir.

Consejos y advertencias

• Para un plato más auténtico, trate de hacer Chili rellenos regulares usando chiles poblanos frescos o jalapeños.