Cómo cocinar sin hueso de costilla primera

costilla se puede cocinar con el hueso adentro o hacia afuera. Si usted está cocinando para los niños o que simplemente no quiere tratar con el hueso, se necesita una receta para cocinar costillas sin hueso para asegurarse de que su costilla no falta en sabor y es tan tierno como puede ser.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Coloque la costilla deshuesada en una fuente para horno.

3 Verter la salsa Worcestershire generosamente sobre la carne - al menos 3 cdas. por cada 4 lbs. de carne.

4 Espolvorear el ajo en polvo y la pimienta en la costilla.

5 Espolvorear un poco de sal de cebolla en la costilla, alrededor de 1/4 de cucharadita. de la cebolla sal por cada libra de la carne.

6 Cubrir el molde con papel de aluminio.

7 Coloque el molde en el horno y cocer durante 90 minutos.

8 Inserte un termómetro de carne cuando se piensa en la costilla que se podría hacer, y asegúrese de que se ha alcanzado una temperatura de 165 grados F. Si no es así, poner de nuevo en el horno durante 15 minutos. Mantenga el control hasta que la carne es la temperatura correcta.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene la sal de cebolla, se puede sustituir una pequeña cantidad de sal y un poco de cebolla en polvo.
• Puede incluir la cebolla picada con la carne.
• Sobre cocinar la carne puede hacer que sea difícil.