Hace Cabernet Sauvignon van malas?

Cabernet Sauvignon es un vino tinto con cuerpo disfruta mejor cuando se sirve entre 55 a 65 grados Fahrenheit. El vino es envejecido de forma óptima durante toda una década y por lo general no despachados a tres o cuatro años después de la cosecha. Los vinos tintos son sensibles a la oxidación, un proceso químico que se produce debido a la exposición al aire desde un almacenamiento incorrecto y puede arruinar el sabor de un Cabernet Sauvignon.

Temperatura

Los vinos se almacenan mejor o envejecidos en bodega entre 40 y 65 grados centígrados, con una temperatura ideal de 52 grados. Las fluctuaciones de temperatura pueden dañar el sabor, por lo que es esencial para prepararse para las variaciones estacionales y asegurar que no se producen grandes cambios. Una instalación de almacenamiento de calor es más claramente correlacionada con una degeneración en la calidad del vino. Cabernet Sauvignon son propensos a la descomposición más rápida en temperaturas cálidas.

Aislamiento

Designe un área aislada del tráfico pesado del pie para almacenar el vino. La exposición a la vibración frecuente puede dar lugar a un producto final dañado, debido a un exceso de movimiento alterar el proceso natural de envejecimiento del vino. aspiradoras, lavavajillas y secadoras también causan el exceso de movimiento y no deben estar en cualquier lugar cerca del vino.

Ligero

Cabernet Sauvignon son los más envejecidos en la oscuridad. Crear una bodega en casa en un lugar oscuro, con aislamiento. Cubrir todas las ventanas a fondo y mantener la puerta a la zona cerrada tanto como sea posible. El exceso de luz sobre una base regular puede arruinar el sabor de un Cabernet Sauvignon. viajes ocasionales a la bodega no deben provocar que la luz suficiente para dañar el vino, pero es esencial para evitar la exposición constante o fluctuación.

Humedad

Un corcho excesivamente seca se reducirá, lo que dañará el sello de la botella de Cabernet Sauvignon permitiendo que el aire para acelerar la oxidación y destruir el producto. Es importante asegurar suficiente humedad en el corcho para permitir que el vino envejecer de manera óptima. La mejor manera es colocando la botella en su lado, haciendo que el corcho estar hidratado por el contenido. Invertir en la estantería que permite a las botellas de vino que se encuentra con seguridad en sus lados.