Cómo cocinar con los plátanos

Los plátanos son una fruta popular en la mayoría de lugares del mundo. Las recetas que utiliza los plátanos cocidos son más comunes en el sur y en países tropicales como las islas y América Central / Sur. Hay dos tipos de plátano: plátanos dulces y plátano. Este último es menos dulce y se utiliza a menudo como sustituto de la papa en la cocina. Aquí está cómo cocinar los plátanos verdes, un plato muy popular en los climas tropicales.

Instrucciones

1 Lavar todo el plátano con la piel con agua y jabón para eliminar trazas de pesticidas y otros contaminantes.

2 Hervir una olla grande de agua. Cuando el agua está hirviendo, deje caer en el conjunto de los plátanos, con la piel.

3 Hervir durante 20 minutos. Un empuje rápido con un tenedor le dirá si se hacen cocinar.

4 Pelar los plátanos y servir.

5 Puré de plátano restante. Añadir un poco de jugo de limón para preservar el color y congelar durante un máximo de dos meses.