Cómo cocinar puré de patatas

patatas son uno de los alimentos de la comodidad que no tienen comparación para algunas personas. Hay innumerables maneras de hacer puré de patatas y muchas mezclas diferentes de ingredientes que pueden crear diferentes platos de puré de patata. Ya sea que busque hacer una variación sana de puré de patatas o una variación con más crema y la mantequilla, la técnica básica es la misma.

Instrucciones

1 Llene la mitad olla llena de agua.

2 Lavar las patatas y pelarlas. Colocar las patatas en la olla de agua después de que se pelan.

3 Recuperar una patata a la vez desde el agua y cortar en cubos de 2 pulgadas. Coloque las papas en cubos de nuevo en la olla y continuar cubicación cada papa de la misma manera.

4 Añadir una pizca de sal a las patatas en la olla. Hervir las patatas y luego reducir el calor de nuevo a fuego lento.

5 Cocine a fuego lento las patatas hasta que estén cocidos. Insertar un tenedor en el centro de un cubo de patata. Cuando el tenedor se desliza dentro y se elimina fácilmente, las patatas se hacen. Retirar del fuego.

6 Verter las patatas en el colador para escurrir. Permitir a las patatas para sentarse durante varios minutos para descargar por completo.

7 Colocar la crema y la mantequilla en una cacerola pequeña y calentar más en un segundo plano fijado a la baja. Remover constantemente y ver para evitar la quema. Retirar del fuego cuando la mantequilla se haya derretido.

8 Establecer la fábrica de alimentos sobre un recipiente y verter las patatas en el pasapurés. Girar la pala de la fábrica de alimentos para obligar a las patatas por el pasapurés. Después de que las patatas se han visto obligados por el pasapurés, se vierte la mantequilla y la crema caliente por el pasapurés sobre las patatas. Girar la pala para empujar a través de todos los bits de patatas, nata y mantequilla.

9 Raspar las patatas de la parte inferior de la fábrica de alimentos y en el recipiente. Se agita el contenido del cuenco de incorporar plenamente las patatas, nata y mantequilla. Añadir sal y pimienta al gusto.

Consejos y advertencias

• Se pueden utilizar diferentes combinaciones de patatas para diferentes resultados de puré de papas. También es posible variar la cantidad de crema, la mantequilla y condimentos. Si usted desea un plato de puré de patata saludable, utilizar leche en lugar de crema, use menos mantequilla y ver la cantidad de sal que usa. También es posible usar el caldo de pollo en lugar de la leche y la mantequilla para una opción aún más baja en grasa. Alternativamente, si se desea un sabor y una textura cremosa, pleno uso de crema y una generosa cantidad de mantequilla.