Tipos de dulces mexicanos que son tóxicos
El problema más común con el dulce mexicano contaminada se debe a su alto contenido de plomo. El plomo causa problemas de salud graves, como problemas de aprendizaje, y sobre todo daña a los niños y mujeres embarazadas. Mientras que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) permite no más de 0,1 partes por millón (ppm) de plomo, ciertos dulces mexicanos, en especial los que contienen polvo de chile o tamarindo, contienen casi el doble de esa cantidad o más.
Caramelos de chile
Ventosas y pulpas de frutas que han sido recubiertos de chile y la sal son alimentos básicos dulce mexicano. Sin embargo, muchos dulces de chile recubierto de prueba de alto contenido de plomo. Chaca-Chaca, un dulce fruto que cuenta con un tren en el paquete, contenía aproximadamente 0,15 ppm cuando se prueba por el Departamento de Servicios Humanos de Oregon. Otros dulces a base de chile populares, entre ellos Lucas Limón, Súper Lucas y Lucas Acidito, están en la lista de 12 caramelos de la Coalición de Salud Ambiental para evitar, como resultado de su contenido de plomo. Otros dulces de chile que han sido retirados del mercado incluyen Tamanzela, una piruleta con sabor a chile, y Miguelito, un caramelo de frutas recubiertas de chile.
Caramelos de tamarindo
dulces de tamarindo también han probado altos niveles de plomo. dulces de tamarindo a menudo se envasan en recipientes de cerámica y el esmalte utilizado en la cerámica se cree que se filtran en los dulces, aumentando su contenido de plomo. Otros expertos creen que el caramelo se expone al plomo durante el proceso de secado, cuando se coloca en zonas con altas cantidades de plomo en el aire. Bolirindo paletas, un caramelo con sabor a tamarindo que puso a prueba de alto contenido de plomo, que contiene aproximadamente 0,22 ppm de plomo. De La Rosa Pulparindo ensayó a 0,18 ppm.
otros Caramelos
La FDA pone a prueba constantemente los productos para determinar su contenido de plomo. A partir del 1 de julio de 2010 otros dulces mexicanos que han sido retirados del mercado debido a su alto contenido de plomo incluyen variedades de mascar goma de BarriChicle, Dulces Yosi y Bibi Rainbow; piruletas Pinta Labios y Hola Pop; y dulces de frutas Mini Indy Dedos y Ticorindo. Por otra parte, Huevos confitados, un caramelo de chocolate, y Sonrics Rockaleta, una piruleta con la goma de mango en el centro, se encontró que contenían niveles inaceptables de plomo.