Cómo cocer al horno cangrejo de las nieves

cangrejos de nieve congelados se cocinan después de ser capturados, por lo que no tienen que cocinar de nuevo antes de servir. Sin embargo, los cangrejos de nieve, deben ser calentados para que pueda disfrutar de ellos con seguridad. Cocinar cangrejo de las nieves en el horno evita el exceso de agua que gotea cuando se los comen. Supermercados y tiendas de comestibles venden cangrejos de nieve en racimos en las piernas, ya que es donde la mayoría de la carne reside.

Instrucciones

1 Coloque el cangrejo de nieve congelada en el refrigerador para descongelar un día antes de que va a cocinar.

2 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

3 Colocar dos hojas de papel de aluminio sobre una superficie plana. La lámina tendrá que ser el doble de larga y ancha que el clúster de la pierna. Envolver las piernas de cangrejo de nieve en el papel de aluminio herméticamente.

4 Haga un agujero en la parte superior de la hoja, lo que permitirá que salga el vapor.

5 Hornear las patas de cangrejo de nieve durante 8 a 10 minutos. Si está recalentando racimos de cangrejo de nieve más grandes, entonces puede que tenga que cocinar por más tiempo.

Consejos y advertencias

• Servir el cangrejo de las nieves con un lado de la mantequilla derretida.
• Siempre mantenga fría de mariscos antes de la preparación. Almacenarlo en la parte más fría del refrigerador, de acuerdo con la Universidad de Arizona.