Descripción de un postre Scone

Aunque bollos están hechos de algunos ingredientes básicos, tienen un toque culinario que ha servido durante mucho tiempo como un final delicioso de las comidas desde la época victoriana en Inglaterra. Ellos hacen un postre ideal que se puede adaptar al gusto individual por una variedad de ingredientes.

Descripción

bollos básicos por lo general contienen azúcar, mantequilla, harina, polvo de hornear, la sal, el huevo, la leche y pasas de Corinto. Los ingredientes se preparan mezclando. A continuación se forman bolas y colocan en una bandeja de horno engrasada, que se coloca luego en un horno a fuego alto, generalmente 425 grados Fahrenheit. Después de 5 minutos, la masa comienza a subir y los bollos tomar forma. Muchos panaderos continuación se cepillan cada bollo con leche para los restantes 5 minutos de cocción. Esto permite que los bollos para formar una tapa de oro-marrón.

topppings

Los ingredientes se pueden agregar son ilimitadas, aunque son generalmente dulce. Scones se sirven tradicionalmente con crema, sino que también están comúnmente acompañados de mermelada y mantequilla. Algunas personas simplemente cortar el bollo y untarlo con mantequilla, similar a la forma en que se come un bollo. El helado es una de las preferidas entre muchos en un día caluroso. El helado puede ser servido con bollos de mermelada de fresa-plátano, que se rematan con fresas maduras almibarados y plátanos. mermelada de Key-cal es una confitura de cítricos que se cuchara en la parte superior, ya sea con helado o por sí mismo.

Servicio

Scones se pueden servir con bollos y otros productos de pastelería junto a té, y esto es más común en toda Inglaterra en ocasiones formales. Durante estos tiempos de té, los bollos se sirven con una variedad de ingredientes. Las coberturas se sirven ya sea por cucharadas sobre la colocación de un bollo o placa. En los Estados Unidos, varios bollos se colocan generalmente menos formal sobre una placa central y los individuos a continuación, apoderarse de ellos y untarlo con su relleno favorito.

Comparación de tipos

Scones se sirven habitualmente como postre, sino que también se presentan en vez de pan con el plato principal de una comida. bollos de postre son a menudo dulce, mientras bollos de comida a veces se cuecen con varios ingredientes abundantes en el interior. Estos podrían incluir champiñones o cebollas. Scones que se sirven de postre a menudo contienen más azúcar que su homólogo de la cena, que por lo general se sirve con mantequilla o salsa de carne junto a un plato de verduras y carne.