La diferencia entre los tipos de tomates
Tomates viene en todo tipo de formas, tamaños, colores y sabores. También hay diferentes maneras de hacer crecer tomates que van desde naturalmente crecido a las variedades híbridas. Los tomates se cree comúnmente para ser un vegetal, pero que en realidad se clasifican como una fruta. Ellos están llenos de sabor, popularmente utilizado en la cocina mediterránea y son una deliciosa manera de añadir la nutrición de una comida.
Sabor
Varios tipos de tomates tienen diferentes cualidades de sabor. Cereza o de la uva son más dulces que la mayoría de las otras variedades porque tienen un mayor contenido de azúcar. tomates tienen paredes más gruesas que son más suaves y más gordo como una ciruela, por lo que una variedad jugosa y sabrosa. El más maduras del tomate, y cuanto más tiempo permanece en el sol, la más sabrosa que se convierte, mientras que los menores de tomates maduros pueden tener un sabor amargo.
Color
Tomates rojos son el color más común de tomate y por lo general tienen más sabor. Se cree que los tomates de color naranja a ser más de un tomate desayuno. Ellos son más dulces en sabor y considera más afrutado. tomates amarillos tienen una acidez más baja y son menos picante en sabor. blanco tomates se considera un tomate novedad, de acuerdo con la jardinería Know How sitio web, y tienen la acidez más baja de todos los tomates. Los tomates verdes son similares a los rojos, y son de color verde, simplemente porque maduran de esa manera. Por último, los tomates de color negro o púrpura son robustos, y casi ahumado en sabor.
Forma y tamaño
Los tomates vienen en todas las formas y tamaños. Uva o cereza son pequeñas, redondas y comúnmente utilizado para sazonar ensaladas o como tomates cócteles. los tomates de campo son más grandes y globulares, y con frecuencia en rodajas para sándwiches. Vid o Roma tomates son de tamaño medio y más de forma oval, a menudo se utiliza en salsas, como la salsa de espaguetis.
Herencia frente híbrido
Tomates de la herencia son cultivadas a partir de semillas guardadas de un tipo particular de tomate. Conservan la forma, el color, el tamaño y el sabor del tomate de procedencia de las semillas. Las semillas se han transmitido durante siglos, y es por eso que han sido apodado "pasados de moda" tomates. los tomates híbridos se producen a través de cruzamiento. Múltiples tomates "padre" se utilizan para desarrollar un carácter y sabor únicos, según el sitio web Cultivo de tomate.