Cómo decorar tortas Novedad
ocasiones especiales requieren a menudo pasteles especiales. Para una ducha de bebé o un cumpleaños de un niño, un pastel novedad es a menudo la elección. Crear su propio pastel cortando las capas de pastel en una forma creativa. Añadir detalles con glaseado para hacer su torta de la novedad cobre vida. Elija su tema y crear una torta de la novedad para su partido especial usando glaseado de colores y detalles.
Instrucciones
1 Use una torta densa, tales como bizcocho, para hacer un pastel de novedad. Una torta densa se mantendrá unida mejor cuando la aplicación de crema de vainilla.
2 Cortar el pastel en formas adecuadas para su torta de la novedad utilizando un cuchillo de sierra en un movimiento de sierra. Nivelar la parte superior de la torta con el cuchillo de sierra para crear una superficie plana. Colocar los trozos de pastel para formar su carácter novedoso o un objeto.
3 migas de cepillo de la torta usando una brocha de pastelería.
4 capa de la miga de la parte superior y los lados de la torta para mantener las migas perdidas entren en su crema de vainilla. Aplicar una fina capa de crema de vainilla crema de mantequilla sobre todas las superficies de la torta con una espátula. Coloque el pastel en el refrigerador para endurecer la crema de vainilla. Aplicar una segunda capa delgada de glaseado para crear una superficie libre de la miga para su crema de vainilla.
5 Aplicar una gran cantidad de helar a las copas de los pedazos de la torta. Difundir el glaseado sobre la parte superior de la torta se mueve hacia los bordes con una espátula. Mantenga las migas callejeros de entrar en el glaseado. Limpie las migas que se adhieren a la espátula con una toalla de papel.
6 Corre la formación de hielo a los lados de la torta con la espátula. Añadir la formación de hielo adicional hasta que toda la torta está cubierta.
7 Suavizar la formación de hielo mediante la colocación de la espátula a lo largo del lado de la torta perpendicular a la base pastel. Girar la torta lentamente, sosteniendo la espátula a lo largo del lado de la torta. Continúe girando el pastel hasta que la formación de hielo en los lados es suave.
8 Suavizar las copas de los pedazos de la torta de la celebración de la espátula paralela a la parte superior de la torta. Suavizar la formación de hielo a medida que gira lentamente el pastel. Limpiar el exceso de formación de hielo de la espátula a medida que avanza. Continúe hasta que el glaseado de la torta es suave.
9 glaseado de tinte en colores apropiados para adornar su tarta novedad. Coloque pequeñas cantidades de su helar en cuencos. Añadir la pasta de colorante de alimentos para el glaseado para conseguir sus colores necesarios. Añadir pequeñas cantidades de la pasta en un momento hasta que se consigan los colores correctos.
10 Coloque el glaseado de color en una manga pastelera. Pipe el glaseado de color sobre la torta para crear los detalles para su torta de la novedad. Utilizar diferentes consejos tamaño de pasteles para diferentes efectos tales como palabras, flores y puntos.
Consejos y advertencias
- Hornear su pastel de un día de antelación si es posible. Si no es así, coloque el pastel en el congelador durante 30 a 45 minutos antes de glaseado que para las capas más firmes.