Cómo cocinar con el daikon

Daikon, un miembro de la familia rábano, es un tubérculo blanco que normalmente se encuentra en las tiendas de alimentos comestibles orientales o en su totalidad. Este vehículo versátil facilita el proceso de digestión y ofrece otros beneficios para la salud.

Instrucciones

1 daikon sustituto en cualquier receta que requiera rábanos. Utilice daikon y rábanos rojos indistintamente.

2 Cortar daikon transversalmente en trozos de 1/4-inch. Cortar cada pieza varias veces a través. Cortar una zanahoria en bastoncitos de la misma manera. Combinar la zanahoria con los trozos de daikon y saltear en aceite de oliva durante diez minutos. Esto hace un gran plato de acompañamiento. Mejorar el sabor suave mediante la adición de cualquier especia que elija.

3 Añadir daikon a las ensaladas. Rebanada daikon transversalmente y se corta en pedazos más pequeños. Añadir a una ensalada de colores compuesta por los verdes, los tomates y los pimientos rojos y naranjas.

4 Daikon hace una gran adición a las sopas y guisos. Añadir daikon a cualquiera de sus habituales recetas de sopas favoritas. Cocinar con daikon siempre que pueda.

5 Daikon colarse en batidos de frutas. Mezcle una taza de mango fresco o congelado con jugo de zanahoria ¼ de taza y añadir un puñado de cubitos de hielo. Daikon hace que este bocado de otro modo más saludable aún más nutritiva. Esta es una gran manera de conseguir que los niños coman daikon.

6 Añadir 1/4 a 1/2 taza de daikon a su receta favorita col.

7 Utilice daikon el plazo de 2 días de la compra. Si espera más, perderá nutrientes vitales. No cocine con daikon que es de goma o seco.

Consejos y advertencias

• Algunas personas creen daikon tiene ingredientes anti-cáncer y utilizarlo con fines medicinales. Daikon puede limpiar la sangre.
• No compre daikon si se siente goma. Comprar daikon que se siente pesado y no es de color amarillo.