Cómo hacer la ensalada de aguacate y gambas

Esta es una ensalada muy saludable. Una combinación de mariscos, frutas y verduras. El aguacate añade un sabor a nuez a las gambas y el tomate prolonga el sabor general en la boca. Esta receta se convertirá en uno de sus favoritos.

Instrucciones

1 Descongelar las gambas, si se congela. Enjuague con agua corriente gambas, a continuación, pelar la cáscara apagado si los hubiere. Puede dejar la cáscara de la cola intacta. En una olla llena de agua pura a fuego alto, se deja hervir. Añadir una pizca de sal al agua hirviendo. Poner las gambas en y dejar cocer hasta que esté opaco de color, unos 2 minutos. Retire las gambas, cubierto con una envoltura de plástico y enfriar en la nevera durante 20 minutos.

2 Mientras que las gambas son cocinar, preparar la fruta y verdura. Lavar, picar el tomate y dividir la espinaca. Limpiar, pelar y cortar el aguacate, cortado en cubos pequeños.

3 Microondas el atún en alta temperatura durante aproximadamente 1 minuto. Cortar el limón en gajos, si se utiliza.

4 Tome las gambas fuera de la nevera. Organizar porciones iguales de la espinaca, tomate, aguacate, atún y las gambas en dos platos de servir. Agregar la pimienta recién molida negro, si se desea. aceite de oliva llovizna, jugo de limón (si se utiliza) en la parte superior de las ensaladas, y disfrutar. Hace dos porciones muy ligeras y saludables.