¿Se puede beber whisky que ha estado alrededor por un largo tiempo?

Los amantes de whisky escocés veces almacenar botellas favoritas para una futura ocasión especial. En otros casos, las botellas de una expresión particular pueden ser mantenidos para su reventa, sobre todo si la oferta es limitada. A veces, por el contrario, una vieja botella polvorienta simplemente se convierte en imagen en la parte posterior del mueble bar. La mayoría de estas botellas deben estar perfectamente bien para beber, aunque puede variar, dependiendo de su condición.

Fórmula antienvejecimiento

A diferencia del vino, que sigue a la edad y el desarrollo en la botella, licores como el whisky, ginebra y vodka se mantienen estables, ni mejora ni empeora a medida que pasan los años. El Scotch Whisky Association afirma que una botella de whisky conservará su calidad indefinidamente - si se abren 100 años después del embotellado, va a ser tan bueno o malo como lo fue el día en que fue embotellado. Una botella sin abrir puede soportar una gama relativamente amplia de las condiciones de almacenamiento, pero los expertos recomiendan algunas precauciones básicas.

Blindaje del Espíritu

Scotch debe mantenerse a temperatura ambiente y lejos de la luz solar directa. La luz solar puede dañar la etiqueta de la botella, que pueda perjudicar a su valor de reventa. En algunos casos, la exposición directa a la luz solar también puede aclarar el color de la propia whisky. Sin embargo, destilador de The Macallan sostiene que whiskys sin colores artificiales son mucho menos propensos a la decoloración a la luz solar. A temperaturas muy frías, algunos whiskys pueden enturbiarse, sino que deben convertirse en claro una vez más cuando se restaura a temperatura ambiente.

Mantener una botella abierta

Una vez que una botella de whisky escocés se ha abierto, su vida útil se convierte en mucho más corto, aunque no se apagará inmediatamente. Cuanto más líquido en la botella entra en contacto con el aire, más se va a comenzar a deteriorarse. Abogado whisky sugiere que una botella abierta de whisky debe durar alrededor de tres a seis meses. Incluso una botella que se ha deteriorado por el contacto prolongado con el aire no se enciende literalmente imposible de beber; se acaba de perder parte de su sabor.

La prolongación de los Magic

Hay un número de maneras de ayudar a una botella de whisky dure más tiempo. botellas almacenadas se deben dar vuelta boca abajo durante unos segundos cada pocas semanas, de acuerdo con destilador de The Glenlivet. Esta humedece el corcho y ayuda a evitar que entre aire en la botella. Los propietarios que quieran prolongar la vida de una botella favorita deben decantar en una botella más pequeña después de que alcance la media completa con el fin de minimizar el aire de la botella. Un spray de gas inerte (generalmente comercializado como preservadores de vino) también puede ayudar a mantener el frasco bien durante más tiempo.