Cómo Vuelva a calentar cerdo a la barbacoa

Cocinar una gran cantidad de carne de cerdo a la parrilla o fumador a menudo resulta en las sobras. Cuando se tiene restos de cerdo a la barbacoa, tiene que ser recalentados adecuadamente para prevenir enfermedades y para mantener la carne sabrosa y húmeda. El recalentamiento de la carne de cerdo en el horno o en el microondas le permite controlar de forma segura la carne. Recalentar la carne demasiado tiempo o la aplicación de un exceso de calor puede alterar la textura y el sabor, que puede arruinar la carne de cerdo.

Instrucciones

Horno

1 Precalentar el horno a 325 grados F.

2 Envolver el cerdo a la barbacoa en papel de aluminio para evitar que se seque por completo.

3 Coloque la carne de cerdo en una bandeja para cocinar.

4 Se calienta la carne de cerdo hasta que alcanza una temperatura interna de 165 grados F.

Microonda

5 Coloque el cerdo a la barbacoa en un plato apto para microondas.

6 Cubra la carne de cerdo sin apretar con papel de cera.

7 Se calienta la carne de cerdo en el ajuste de potencia 30 por ciento durante 2 minutos. Compruebe la temperatura de la carne y continuar recalentamiento durante intervalos de 1 minuto hasta llegar a 165 grados F.