Cómo hacer crema para batir

No importa la forma en que puede afectar sus niveles de colesterol, verdadera crema de leche es uno de los más deliciosos ingredientes conocidos --- fresco, dulce y cremoso. Y si usted no da a su antojo con demasiada frecuencia y el exceso de disfrutar de este alimento súper-indulgente, se puede minimizar el daño que haces a tu corazón (y los muslos). Aprende a hacer la crema de leche, y luego verter el líquido espeso que, delicioso en un tazón y empezar.

Instrucciones

1 Usted puede hacer la crema de leche a partir de leche entera directamente de la vaca. Antes de ser procesado, la leche entera que se deja de pie comenzará a separarse, y la grasa de la leche se elevará a la parte superior. Esta es la crema. Si usted no tiene una vaca, puede comprar la crema de leche en su mercado local. Utilice crema de leche --- tiene el más alto contenido de grasa y látigos muy bien.

2 Arme su equipo (recipiente y batidores) y lo puso en el congelador durante 10 a 15 minutos. El frío le ayudará a producir la crema de leche esponjosa. Enfriar la crema y mantenerla fría mientras se está trabajando; si se pone demasiado caliente, puede dar vuelta a la mantequilla. Ponga su tazón en un recipiente con hielo para mantener las cosas fresco.

3

Puede utilizar un batidor de varillas o una batidora eléctrica para batir la crema. Si utiliza una batidora eléctrica, batir a fuego medio-alto. A medida que se espese, añadir los ingredientes especiales (vainilla, azúcar, cacao). No vierta extras en todos a la vez; añadirlos a la taza en una corriente constante. Continuar batiendo hasta que sus formularios crema picos.

4 Para hacer la crema de leche endulzada, comenzar con 1 taza de crema de leche. Batir hasta que crece grueso, a continuación, añadir poco a poco 2 cdas. de azúcar y ½ cucharadita. vainilla. Continúe batiendo hasta que la crema se duplica en volumen y forme picos. 5


Si usted está preocupado acerca de las calorías y colesterol, puede sustituir una lata de leche evaporada para la crema de leche. Esto funciona mejor si les da frío de la leche durante varias horas, luego se vierte en el tazón de la batidora y congelarlo durante media hora.

Consejos y advertencias

• Utilice crema de leche a las heladas un pastel o como un delicioso complemento en un pastel de fresas. Batir batida de leche evaporada y una caja de establecer parcialmente desierto de la gelatina para hacer un desierto espumosa fresca. Se vierte en una corteza de galleta y refrigere varias hours.Be informó que la crema de leche es muy rica en grasas saturadas --- más del 75 por ciento de las calorías de crema de leche son de la grasa.